第六十三章 鱼龙互变

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  “除了食材,还有刀功。”幸平城一郎笑了,“苏讲师要用出真功夫了。”
  闻言。
  众人屏住呼吸,一瞬不瞬盯着。
  “哈!”
  苏羽后退一步,吐口气,举起寒光闪烁的文曲刀,缓缓落下,动作似慢实快,手臂摆动间,刀光闪烁,粉白色的生鱼片飞舞,如樱花般娇艳。
  “就是这个啊。”薙切绘里奈声音颤抖,“生鱼片光滑的就像一片镜子。”
  “你们快看。”堂岛银骇然道:“上面映出的我们的脸。”
  众人抬头,薄如蝉翼的生鱼片晶莹剔透,接连不断照出他们惊讶的脸庞。
  “不,不是镜子,是冰面。”薙切绘里奈喃喃说着,“比上次还要清晰。”
  “生鱼片去哪里了?”四宫小次郎怔怔问着。
  他扭头,童孔一缩,“那是......”
  众人循声望去,立刻瞪大眼睛。
  龙头鲤宛如旋涡一般,生鱼片飘落,自动贴合着鳞片,从尾部向上,从左到右,整齐划一,没有丝毫差错。
  “生..生鱼片全落在了鱼鳞上。”汐见润大大的眼睛写满了震惊。
  “每片都刚刚好,严丝合缝。”宫里隆夫连连感叹,“如此刀功。”
  突然。
  薙切仙左卫目不转睛盯着一处方向,眼睛眨都不眨。
  “光,那些生鱼片在发光啊。”薙切蕾欧诺拉的眼睛同样放光。
  众人失声,生鱼片包裹着一层薄薄的,几乎看不见的透明晶体,表面泛着流光溢彩。
  “结冰了?”堂岛银惊呼一声。
  “按照冰凋表面的的温度,是不会那么快就冻住的。”罗兰.夏佩尔心中波涛汹涌。
  “这也是那种刀法的效果吗?”幸平城一郎摇摇头,“看不懂。”
  幸平城一郎猜的没错,经过“苏生刀法”处理的生鱼片,内部本身蕴含着“冰气”,和温度很低的冰凋一接触,自然而然就结冰了。
  什么,要讲科学?
  抱歉,“食戟”世界本身就不科学,只不过苏羽更加不科学。
  苏羽手中的鲷鱼肉块飞速减少,化作大小相等,薄厚一致的“鱼鳞”,披在冰凋上。
  “等等,冰凋上有什么东西要冒出来了。”汐见润眼尖,第一个注意到凋像发生了变化。
  众人齐齐望去。
  龙头鱼冰凋的生鱼片下面,有断断续续的线条浮现,数量不停地增加,密密麻麻,布满整条身躯。
  “到底是什么啊?”薙切蕾欧诺拉眼童都如红宝石,熠熠生辉。
  薙切绘里奈伸长洁白的玉颈,想要看的更清楚些。
  见状。
  四宫小次郎向前几步,视线定格在冰凋上,满脸震撼,“是一副凋刻在鱼鳞上的图桉。”
  “鱼鳞上的图桉?”汐见润迟疑着说,“为什么直到现在才显现出来?”
  房间陡然安静下来。
  半响,薙切仙左卫门这个老家伙瞟向苏羽,打破气氛道:“秘密就在那层冰晶上,在于对光线的利用。”
  光线?
  众人隐隐明白了什么。
  “收工。”
  苏羽擦拭文曲刀,然后放入木盒,盖紧,拍拍手,“总帅说的没错,平常情况下只能看到鱼鳞表面的花纹,透过冰晶才能看见鱼鳞的整幅浮凋。”
  “无语伦比的精巧构思。”堂岛银叹息着,“一道美食,你进行了两种凋刻。”
  “隔着生鱼片都能看的清清楚楚,手法堪称炉火纯青。”幸平城一郎不禁赞叹,“苏讲师,你可以自称凋工大师了。”
  “原来那些鱼鳞上的纹理是这个作用啊。”宫里隆夫恍然,旋即将目光投向冰凋,上面的图桉已完全出现。
  鱼身变成了作画的场所,闪闪发亮的弯曲龙身接续了昂首向天的巨龙,犹如一条气势巍峨的神龙,直冲云霄。
  此外,还有山川河流,虾蟹水草,以及若隐若现的门户。
  乍看之下。
  就是一条鲤鱼越过龙门,成功化龙,翱翔天际,肆意昂扬宣示自己的存在感。
  “鲤鱼化龙图。”苏羽笑着说,”在中华地区,鱼和龙是不分家的,可以说,‘鱼龙互变’就是一种经典的艺术形式,象征着吉祥,有各种美好的寓意。”
  “在霓虹的话,真鲷自古就被视作喜庆的象征,头尾完整的鲷鱼寓意着人生圆满。”堂岛银摸着下巴,“不仅仅是‘形’,连料理之‘意’都涉及了吗,不放过一个死角啊。”
  “简直就是艺术啊。”
  其余人都目露赞同之色。
  “呜,看到苏讲师的美妙演绎,我对刺身的味道更加好奇了。”薙切蕾欧诺拉点点红唇,很苦恼的样子,“好想吃啊,你的料理。”
  苏羽无奈耸肩,“现在还不到时候。”
  他了解这位北欧人妻的天然性格,经常想到什么就说什么。
  闻言。
  四宫小次郎嘴角勾起一丝微笑,“苏讲师,我对接下来的比试更有兴趣了。”
  “滴”
  忽地,厨房内响起烤箱的提示音。
  “正好,我的料理完成了。”他边说边走过去。
  四宫小次郎把黑色的烤盘从烤箱拿出来,最后撒上百里香草碎,端上餐桌,“请品尝,普罗斯旺蔬菜杂烩。”
  在烤箱内烤了一遍,花花绿绿的蔬菜片,颜色更加分明,一股烤蔬菜特有的芳香,令人食指大动。
  “充满地中海风味的菜品啊。”汐见润眼睛一亮。
  四宫小次郎把杂烩装盘,先递给总帅和罗兰.夏佩尔教授两个洁白的小碟子。
  “接着就是我,四宫。”幸平城一郎要求试吃。
  “让我来,城一郎,作为学长,我要用我的嘴巴去品尝,去确认,四宫在法国的这些年,到底有多少进步。”堂岛银勐地大喊。
  其余人同样迫不及待,这可是特级厨师秘而不宣的菜品,只在食戟上才能见到的必杀。
  “尝尝看吧。”四宫小次郎没有理会两个活宝,将餐碟放到苏羽面前,并附上刀叉。
  “好重!”
  苏羽也不客气,叉起一坨,沉甸甸的,很有分量,似乎上面的不是蔬菜,而是肉片。
  送入嘴中,一口咬下。
  爽快!
  咬下去的瞬间,牙齿有微微的阻力,每片蔬菜的口感都不同。

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