第136章

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  它瞪了蓝卫国一会儿,发现蓝卫国没有继续射击的意思,便用嘴咬着受伤的同伴往后撤离。
  刚才只是打在了腿上,并没有打中要害,所以死不了,但是如果继续攻击,后果就不知道了。
  它们做出了明智的选择。
  食物以后可以继续捕捉,但是小命丢了什么都没有了。
  生命诚可贵,所以它们觉得保命才是要
  紧的。
  看到野狼一家三口已经撤离,蓝卫国也从树上跳了下来。
  时间虽然不早,但带的套子都已经下完,还抓住了一只野兔,蓝卫国决定下山回家。
  因为这里是原始森林无人区,很多猛兽大蛇出没,所以这些地方鲜有人至,如果没有猎人护着,很容易出事,平时就算再没有吃的,大家也很少到这些地方来。
  周雪琴醒来发现蓝卫国消失不见,她起床找了一圈没有找到,当发现白天他做的那些套不见了,她大概猜了出来。
  等着凌晨四点左右,天才刚刚有点放明,周雪琴就听到外面有车声。
  周雪琴赶紧从床上爬起来,下去打开大门。
  等着蓝卫国进来以后,周雪琴赶紧将大门关上。
  “你的身上怎么有这么多血?是不是受伤了?”周雪琴担心地问道。
  蓝卫国笑了笑:“没有,这是我打动物的时候溅到身上的。”
  周雪琴提起来的心又放下,“哇,好肥好大的兔子。”
  目测得有十几斤重,以前小时候,她也养过兔子,不过顶多三四斤重,这么肥的兔子她还是第一次见,够她们一家人吃好几顿了。
  蓝卫国笑了笑,“它们生活在原始森林,又很少有人去,所以普遍长得挺大的。”
  “这如果拿到黑市上去卖,估摸着得卖个大价钱,兔皮也值好些钱,我看其他猎户也没有打到过这么大的呢。”周雪琴说道。
  蓝卫国:“留着给孩子们吃吧,咱不差钱,不去黑市上卖。”
  周雪琴看了看蓝卫国衣服,“你把衣服脱下来,我给你用肥皂搓一搓,泡一泡,忙活了大半晚上,你先去歇会儿。”
  蓝卫国顿时心里感觉暖暖的,便将自己外面的衣服脱下来,放在盆子里,又将锅里昨天晚上的剩米饭舀了一碗,接着放上周雪琴平时腌制的小米辣和酸腌菜,拌了拌,大口大口地扒拉着吃。
  虽然是凉的,不过酸酸辣辣也很够味,蓝卫国吃了两大碗。
  “媳妇腌的这些小咸菜真好吃,如果开个食品厂,专门卖咱们云南的这些小咸菜,凭你的手艺,肯定可以赚大钱。”蓝卫国半开玩笑半认真地说道。
  周雪琴笑了笑。
  那些血渍溅到衣服上,必须得尽快用水冲洗,只要时间不长,就可以很容易冲洗下来,但是如果干了,就算用再多肥皂都很难洗掉。
  孩子们醒来来到客厅,闻到了喷香的肉味。
  “哇,好香呀!”
  “这是什么肉呀,这么香!”
  “咱们这是提前过年了吗?”
  虽然周雪琴为了孩子们的成长,家里没怎么断肉,不过都是在黑市上买的一些腊肉。
  新鲜的肉跟腌制的肉,味道还是有很大的区别。
  周翠花问道:“姐,这是啥肉呀,看着就很好吃。”
  虽然不知道是啥肉,但是孩子们可以断定不是鸡肉,因为肌肉不会这样圆鼓鼓的,同时也不是猪肉,猪肉不会有这么多骨头。
  周雪琴:“这是兔子肉,记住了,千万不要跟外面人讲,咱们家里吃了肉,知道了不?”
  孩子们非常懂得地点点头,“明白了,问就是吃的白菜红薯,千万不能显摆招人恨。”
  特殊情况下,孩子们也都很懂事,知道如何才不给自己家里招来祸事。
  不过毕竟是孩子,心眼不够多,还都特别实诚,一个不小心,就容易将话说漏嘴。
  为了避免孩子们在外面玩的时候说错,周雪琴也不会告诉他们这些肉咋来的,问的多了就说是供销社买的。
  蓝峻宸年纪尚小,他不关心兔子肉怎么来的,他只要能吃到肉就行,如果天天吃那就更完美了。
  “阿姨,你做的这个菜叫什么名字呀,咋做的呀?”小芳问道。
  周雪琴便跟孩子们介绍起来,“这道菜叫【鲜锅兔】,做法和配菜都很简单。首先将兔子肉切成块,用清水将上面的血渍清洗干净,放上盐巴、料酒、葱姜蒜腌制半个小时,腌制好以后,再用清水漂洗干净,加上少量的盐巴、面粉、油、胡椒粉进行腌制。”
  蓝峻宸:“这里需要划重点,必须得腌制两次才行。”
  第113章 从天而降的惊喜
  周雪琴:“接着将洗好的尖辣椒切成段,葱姜蒜和干辣椒都洗净切好备用,准备工作做好,起锅烧油,油热了以后放入花椒、大料,煸炒约五分钟后捞出来。再把兔肉放入锅中进行翻炒。瞅着兔肉快熟的时候,捞出放在一旁。接着将提前切好的葱姜蒜放入锅里的热油当中,翻炒一会儿以后,香味扑鼻,放入配菜辣椒,再炒一会儿,放入兔子肉接着炒,等着所有的菜都炒熟,加上五香粉、酱油和一点盐巴等,这样就可以出锅了。”
  “阿姨讲得真清楚,一听就会。”小芳心领神会地说道。
  蓝峻睿眼巴巴地望着盘子里的肉菜:“娘,咱们什么时候可以开饭呀?”

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