重生:回到1991年当首富 第353节

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  “姐,还担心什么呢?”
  陈江海见了不由得问道。
  林婉清说:“江海,这卫生局都上门了,恐怕会影响到店里的生意啊。”
  不得不说,林婉清的担心,并非没有道理。
  顾客他们只知道,卫生局上门检查的话,那这店多少是有点问题的。
  此时的林婉清心里面有点难过。
  她只是想踏踏实实,本本分分开个餐馆,怎么会遇到这么多麻烦呢?!
  陈江海则笑了笑:“姐,这其实未尝不是一件好事。”
  听了陈江海的话,林婉清不由得愣住了。
  这能算是好事?
  自家这个妹夫又是什么逻辑?!
  “江海,你这是什么意思啊?”她忍不住问道。
  陈江海扬手说道:“很简单,等卫生局走了之后,我们可以搞个小活动,允许顾客去咱们的后厨参观。”
  林婉清听了先是愣,随后眼睛一亮,笑着说道:“你这个办法好啊!”
  “既然他们怀疑的话,那就让他们自己去看看,亲眼所见的东西,怎么都比捕风捉影的强吧。”
  陈江海点了点头说:“正所谓耳听为虚眼见为实,咱们也算是化被动为主动。”
  林婉清立马应道:“对,你说的没错,我现在就去安排!”
  半个小时后,卫生局的一行人结束了检查。
  尚远明把人送到门口,忍不住问了一句:“同志,这是谁举报的啊?”
  “是个匿名电话,看样子有不少人想看你们的笑话。不过通过这次的检查,也让我们看到你们饭店对待卫生安全的鲜明态度,那些人注定要失望了。”
  带队的人满意地说道。
  刚才他们看了一遍后厨,这个卫生标准,绝对算得上是杭城餐饮业标杆一样的存在。
  要是说这里的卫生不达标话,那估计整个杭城就没有能吃饭的饭店了。
  “那谢谢各位,慢走慢走!”
  尚远明陪笑着说道。
  卫生局的人一边走,一边说:“这里环境真不错,卫生也搞得好,咱们下次就来这里吃饭吧!”
  “嗯,我也是这么想的,不管怎么说,这里吃着放心啊!”
  “一般我检查过的饭店,我都不敢去吃的,不过这家海底捞绝对是个意外哦。”
  看着卫生局的人慢慢走远,尚远明的脸色变得有些难看。
  刚才好多客人都看到了这一幕,都在询问发生了什么事。
  这到底要怎么回答?
  卫生局的人都来了,顾客们会怎么想?
  说什么事都没有发生,谁会信呢?
  想到这里,尚远明就有些头疼,这个时候,陈江海和林婉清走了出来。
  “姐夫,怎样了?”陈江海问道。
  “检查完了,一点问题都没有。”尚远明故意大声说道。
  “那你怎么还愁眉苦脸的?”陈江海笑了起来。
  尚远明无奈的摇了摇头:“发生了这样的事,客人们肯定会议论的啊,就怕人言可畏啊!”
  林婉清则指了指旁边说道:“不用担心了,江海已经想到办法了。”
  “什么?想到办法了?”尚远明愕然了。
  他刚才还在为这事发愁,转眼就有办法了?
  林婉清点头道,“对啊,而且我觉得这个办法肯定有效。”
  “什么办法?”尚远明有些迫不及待地问道。
  “带客人去参观咱们的后厨!”
  尚远明先是一愣,随后拍手乐道:“妙啊,这确实是个好办法!”
  “姐夫,现在就可以开始组织了,后面姐都已经安排好了!”
  陈江海跟着提醒了一句。
  “好好好,我这去办!”
  饭店里的客人们现在十分的好奇,刚才卫生局到底是为什么来的。
  尚远明也没有瞒着,直接说人家是来检查卫生的。
  “大家也看到了,他们只是做了个例行检查,我们的后厨没有任何的问题!”
  听到尚远明这样说,很多人脸上都呈现出几分质疑之色,苍蝇不叮无缝蛋嘛!
  见此情形,尚远明心里十分的庆幸,还好陈江海有先见之明。
  要是没有这个办法,火锅店接下来的生意,肯定会受到一定程度的影响。
  “我知道大家在担心什么,饭店最重要的就是卫生,这一点我也很清楚。”
  “所以为了打消各位的疑虑,我们将随机抽取二十位顾客,分批跟我去后厨参观一下。”
  “而且只要大家愿意,那以后每天都会组织二次这样的活动。”
  随着尚远明的声音落下,周围的客人都是一阵议论纷纷。
  “去后厨参观?真的假的?”
  “真的能去后厨的话,应该可以发现很多的问题。”
  “还是不要去了吧!哪个饭店的后厨不都是一样,看到你以后就不会想来这里吃了。”
  “肯定要看啊!我还想多来海底捞几次,要是真没问题,吃着也放心啊!”
  ……
  在场的客人你一言我一语,发表着自己的看法,不过大部分人都是一个意思,愿意去后厨看看。
  尚远明笑着对众人说道:“那我这就开始随机抽取了。”
  第390章 会不会太便宜他们了?
  “各位,请跟我来吧!”
  尚远明带着第一批五名客人,不紧不慢地走向后厨。
  一进到后厨,顾客们看到的便是穿着整齐制服、戴着帽子口罩和手套的工作人员。
  他们此时正在分类清洗送来的各类菜品,然后将它们一一装盘,一道道工序是有条不紊。
  “各位请看,这里是我们的清洗区,各种需要清洗的食材,都会在这里被清洗干净。”
  尚明远则充当导游,为众人介绍道。
  顾客们看了之后,只有两个印象,一个是干净,一个是整齐。
  “各位请跟我来,接下来是我们的厨房。”
  尚远明带着众人往旁边走去。
  虽然火锅店不需要烧菜,但是也需要调配汤料的,厨房自然也不会少。
  这边的厨师,也都穿着统一的制服,带着帽子和口罩。
  地上贴着瓷砖,白净无暇,地上连水渍都没有,更不要说油渍了。
  桌子上,摆着整齐的调料,看起来还有点赏心悦目。
  看到这里,这些客人已经被彻底征服了。
  “就你们这卫生,我是真的服了!”
  “不说了,以后海底捞就是我的饭堂了!”
  “怪不得卫生局的这么快就走了。这要能找出问题来,那就真的奇了怪!”
  “嗯,看着舒心,吃着放心,好,好啊!!”
  ……
  尚远明则谦虚地说道:“我们做的就是餐饮,卫生这一块,肯定不敢有丝毫放松,多花点代价也是值得的!”
  “老板大气啊!以后我亲戚朋友要吃饭的话,肯定推荐你们!”
  “有这样的卫生环境,吃饭才能吃的开心啊!”
  很快,第一批客人就参观完了。
  尚远明也不嫌麻烦,接下来的四批客人,他都一一带进后厨参观。
  这么做的效果也明显,那些参观过后厨的客人,吃的更欢了。
  他们在吃的同时,也向同桌的人宣传,说后厨如何的干净卫生。
  这让其他客人,也忍不住想进后厨看看。
  陈江海在一旁听到客人的意见,突然有了个想法。
  “姐,我有一个设想,你看如何?”
  “嗯,你说!”
  林婉清自然是满口应承下来。

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