不装了,我是厨神我摊牌了! 第1438节

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  接着再撒上蒜末,这才端起炒锅离开灶头,将颜色红润散发着浓郁蒜香味的肉圆,一颗颗盛到了盘子里。
  红色肉圆不管色泽还是个头,都像极了真杨梅。
  把所有杨梅圆子都盛到盘子里,高大爷边洗锅边说道:
  “大红浙醋的酸味不足,所以临出锅要顺着锅边烹点白醋,增加酸香味儿,这其实跟锅包肉很像,锅包肉也是出锅前再加点白醋,吃起来香。”
  沈佳悦问道:
  “那放蒜呢?”
  高大爷笑了笑:
  “这纯粹是解腻开胃用的,酸甜味的菜品加点蒜末,吃起来不容易腻。”
  说完,他把口蘑拿过来,再端出冰箱里腌制的肉馅,准备往口蘑中酿肉馅。
  沈佳悦端着刚做好的杨梅圆子乐颠颠的放在了餐厅上:
  “师娘,师父亲手给您做了酸酸甜甜的杨梅圆子,您赶紧来尝尝呀!”
  罗珊答应一声:
  “好的,我这就过去尝尝,你师父就喜欢给我做这种酸酸甜甜的菜,我都不敢多吃,生怕胖了……”
  说完,她收起笑容,用生意人的口气冲lucy说道:
  “那定位仪收你一千真不贵,别看网上卖的便宜,但人家又不包安装,再说就算包安装也没用,小偷随便就能揪下来扔掉。”
  她详细的给lucy讲了一下定位仪稳定安装的方式,比如不能被小偷看出来,也不能被屏蔽或者检测出来,所以要用高级的长波定位仪,安装的位置也要在车架内部,装的时候还不能伤到车体……
  反正说了一大堆,哪怕lucy开着同声传译,此时也有些懵逼。
  “所以,收你一千块钱根本不贵,甚至还只是成本价,你老外不懂这些,要我们国内自己人,高低得给我买只酱鸭表示感谢。”
  lucy:“!!!!!!!!!!!!”
  所以,我错怪黑心资本家了?
  不过酱鸭算什么,国内的人可以送,我也可以。
  哼,才不欠你的人情呢!
  她立马点开外卖平台,选择了一家口碑不错的烧卤店,买了只酱鸭,顺便填上了高大爷家的地址。
  一只酱鸭上百块,买完后余额已经只剩下了十几块钱。
  要不是北大饭卡里提前充了两千,lucy感觉自己下半月要饿肚子。
  她有些懊恼的坐在沙发上,上月还对着耶稣像发誓,要在三个月内还清借呗和微粒贷呢,结果欠的窟窿非但没堵上,反而越欠越多了。
  啊呀呀,我与黑心资本家势不两立!
  耿乐乐看着这一幕,很想劝劝这位英语老师,不行就算了吧,得亏现在是法治社会,要搁解放前,这会儿不定被罗珊阿姨卖哪个窑子里呢。
  段位差比姚明和郭小四的身高差还大,居然还乐此不疲。
  这大概就是游戏圈里说的人菜瘾大吗?
  罗珊抱着墩墩去餐厅,耿乐乐用手肘碰了碰lucy:
  “钱不够了?要不要我借给你点儿?”
  “no!no!no!我办了张信用卡,以后可以刷卡,不发愁钱。”
  老外真是人均龚彪,不管啥时候都一副乐天派的架势,耿乐乐觉得就她这消费观念和动不动就上当的做派,没被骗到缅北噶腰子真是幸运女神垂青。
  诶不对……不是幸运女神,应该是幸运猫咪。
  喵喵教第三十三条教规写得很清楚:
  【当你无缘无故觉得运气好,生活工作一切顺利,请不要怀疑,这就是圣主大人的眷顾】
  耿乐乐拍拍脑袋,我自己编的教规居然差点忘了,惭愧惭愧。
  厨房里,高大爷在口蘑的伞盖里撒点干淀粉,接着把调好的肉馅塞进去,填满后抹平,顺便再蘸点干淀粉。
  这不仅能够封住肉馅中的水分,同时能让煎出来的口感更好。
  所有口蘑全都酿入肉馅,把平底锅放在灶上,加入一点刚刚熬的虾油,烧热将口蘑放进去,伞盖朝上,肉馅朝下,第一时间把肉馅的水分锁住。
  很快,蘑菇特有的鲜味就从锅里煎了出来。
  虾油的鲜香和蘑菇的鲜美混合在一起,非常过瘾。
  旁边灶上,林旭拿着平底锅,正在做虾味煎饼。
  为了让味道更接近虾的鲜香,他特意选择了用虾油煎制。
  没多久,当饭菜快做好的时候,谢保民来了,跟他一块儿来到楼上的,还有一个外卖员:
  “王翠花,你的外卖!”
  谢保民有些诧异的问道:
  “兄弟你上错楼层了吧?我们家没有叫王翠花的啊。”
  圈子里有一个算一个,可没人叫这么老土的名字。
  外卖员看了眼订单:
  “是22楼啊,没错,就是这个楼层,王翠花,点酱鸭的王翠花!”
  他又喊了两声,耿乐乐反应过来,这不是lucy老师的中文名嘛,天天喊lucy喊得都忘了这个名字了。
  “老师你点的外卖到了。”
  lucy中文不好,这会儿又在网上搜着报复资本家的方法,没听到外卖声。
  经耿乐乐提醒,她这才反应过来,小跑着去了门口,报了手机号后四位,拿到了打包着的外卖。
  谢保民和苏佩佩两口子看着这一幕,想说点什么,但又不知道该怎么张口。
  一直到外卖员离开,老谢才尬笑一声:
  “这名字倒也……挺接地气。”
  可不能说名字土,否则师父一锅铲劈脑袋上,可有的罪受了。
  lucy倒不觉得她的名字有什么,提着外卖大喇喇的来到餐厅,把外卖盒子往桌上重重一放:
  “这是对你的谢礼,不欠你了啊!”
  沈佳悦不明所以,明明来的时候lucy信誓旦旦要对线呢,还紧急学了几句嘲讽人的话,谁知预想中的死亡对线完全没出现,lucy阿姨甚至还给师娘买了酱鸭。
  这是什么对线方式,让师娘吃酱鸭吃胖吗?
  但就算吃的话,林记的甜皮鸭、茶油鸭、烤鸭、香酥鸭都比这种烧卤店里的酱鸭强吧?
  不是很懂外国人的脑回路啊。
  罗珊轻轻一笑,冲苏佩佩打了个招呼,又对谢保民说道:
  “保民去把这只鸭子改下刀吧,毕竟咱不能辜负了王翠花的一番好意。”
  谢保民一脑袋问号的提着外卖盒子进了厨房。
  他拆开包装,将里面的酱鸭拿出来,一边斩件一边小声问林旭:
  “这咋回事啊?”
  没等林旭说话,旁边的高大爷就说道:
  “没你的事儿,少打听!”
  很快,晚饭就准备妥当。
  菜很丰盛,有火腿蒸鳜鱼,有猪肉酿口蘑,还有油爆河虾、杨梅圆子、炝炒莲白、芥兰牛肉、丝瓜汤、酱板鸭等菜品。
  主食除了虾味煎饼之外,还有米饭和谢保民做的糊塌子。
  饭菜齐全,大家围坐在餐桌前开始吃晚饭,旁边的一个小茶几上,墩墩蹲在上面,认真吃着高大爷蒸的鳝鱼。
  “今天就不喝酒了啊,明天早点去燕京饭店参与国宴录制。”
  高大爷一句话,打消了谢保民喝酒吃瓜的念头,他原本还想着让大家都喝点,给师父两口子和lucy加点戏,结果不给机会。
  既然如此,他便没有再说什么,端起碗闷头吃菜。
  “哇,这杨梅圆子真好吃!”
  红润的圆子味道酸甜,肉馅鲜嫩可口,里面还有鲜脆的马蹄碎,吃起来非常过瘾。
  沈佳悦很喜欢这种味道,吃起来跟荔枝肉有点相似,但又稍微不同,杨梅圆子的酸味更浓,更开胃一些。
  谢保民问道:
  “明天先拍哪些菜啊?”
  高大爷夹了块鳜鱼肉送进嘴里,边吃边说道:
  “明天拍的是尼克松访华的欢迎国宴,菜都不难,也就临时加了道烧划水,别的都是常规菜式。”
  对于师徒三人来说,这些菜都不难,难的是要想办法拍出美感。
  而且国宴也不能用花里胡哨的镜头,那样会显得不够庄重严肃,与国宴的整体基调不符。
  师徒三人边吃边聊着,还顺带着讨论了一下常用的技法。
  吃饱喝足,大家聊了一会儿便各自散去。
  来到楼下,林旭开车直接带墩墩回家,沈佳悦把lucy送到店里,让她骑车回去,接着又把耿乐乐送到清华。
  等回到家里,墩墩在沙发上趴着看电视,林旭在厨房整理着明早要用的食材。
  “旭宝你在干嘛呢?”
  “准备泡点腐竹,明早做肉沫蒸腐竹。”
  沈佳悦从冰箱里拿出一串葡萄,用手托着在水龙头下随便冲了冲,正要准备吃,被林旭给拦住了。
  他将葡萄一颗颗摘下来,然后用清水淘洗了一遍,这才盛到水果筐里递了过去:
  “不洗净就吃,很容易吃坏肚子的。”
  “不可能,我从小就是这样吃葡萄,从没闹过肚子。”

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