不装了,我是厨神我摊牌了! 第1271节

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  “那明天做多点吧,我也要吃……算了,让店里的所有女性都尝尝,反正猪脚也不贵,明天的食材我包圆了。”
  身为店里的老板娘,关心员工的身体是必须的。
  所以沈佳悦一激动,就准备请大家吃猪脚姜。
  陈燕原本想这么说呢,没想到被表妹抢了先,便悻悻的说道:
  “那明天我可得多吃点。”
  林旭夹着桌上的干炸丸子尝了尝:
  “明天上午多做点,让你们都吃过瘾,不过先说好,猪脚姜吃多了容易上火,你们可悠着点,别吃完猪脚姜喉咙痛,到时候又四处找凉茶喝。”
  沈佳悦说道:
  “放心吧,我们有分寸,只要你把猪脚姜做出来就行……对了,明天拍视频吗?我其实挺想学的。”
  林旭原本说不拍的,但想想拍一下也可以,这么简单的菜品,比较适合热恋中的男人学习,学会了可以给心上人煲猪脚吃。
  他说道:
  “行啊,明天咱俩搭档拍摄吧,正好这道美味挺适合有女孩子参与的。”
  “哇咔咔,没问题,早就想跟你来个联动节目了。”
  沈佳悦很得意,身为空气炸锅之神,拍了那么多适合厨房小白的菜品,终于可以跟自家旭宝联合拍摄一期美食节目了。
  毕竟咱叶孤城练习两年半的厨艺,是时候会一会旭宝这个西门吹雪了!
  一旁的陈燕撇撇嘴,表妹这脸皮,真是比城墙拐角还厚。
  林旭坐下来吃了一阵,便下楼回厨房忙活。
  魏乾不在,他要统领全局。
  不过用不了多久,魏乾就会和宋甜甜从老家回来。
  到时候林旭就能规划回殷州的事了。
  去的飞机已经包好,是一架公务机,能坐十几个人,这次回去的人妥妥的全能坐下。
  到了殷州,就该着手几个主线任务了,再领取一波奖励,上半年的工作进程估计就能告一段落。
  要是有时间,得带墩墩去海边玩玩。
  让小家伙感受一下在沙滩上撒欢的快乐,顺便在沙滩上撒个尿,感受一下在超大猫砂盆里上厕所的快乐。
  来到厨房,他想起做猪脚姜的事情,便对车仔说道:
  “跟老胡说一声,明天多送几箱猪前蹄、一箱肘子,另外买一箱小黄姜,顺便让老黄送点甜醋。”
  他话音刚落,庄一舟就好奇的问道:
  “谁家生孩子了吗?咋突然做月子餐了?”
  林旭说道:
  “有个顾客预订的,我准备多做点,让店里的女性都尝尝,当然,男的也能吃,就是别多吃,容易上火。”
  车仔是山东人,对黄姜不是很了解:
  “老板,黄姜是生姜吗?”
  “不是,虽然跟生姜很相似,味道也接近,但两者还是有很大区别的,黄姜可以做菜,可以入药,口感脆嫩,肉质紧实饱满,是多年生藤本植物;生姜纤维更多,姜味更浓,是一年生草本植物。”
  车仔听得一脸懵逼,旁边的庄一舟总结道:
  “生姜便宜,黄姜价格高。”
  一听这个,车仔立马明白了过来:
  “你要说价格我就懂了,也就说黄姜更好呗,我给老黄打电话,让他明天送来点。”
  庄一舟看着林旭问道:
  “老板,做猪脚姜加黑米醋吗?上次给我女朋友做,我加了一点,结果酸味好浓,她嫌太酸,被我一个人报销了。”
  说话的时候,他脸上满是得意,让林旭不得不怀疑,这家伙是在撒狗粮吧?
  “正常情况下,炖的时候只放甜醋就行了,不用加水,也不用加别的调味品,但要是放黑米醋,就应该再放点糖,中和一下酸味。”
  甜醋是调配好的比例,直接放进砂锅里焖煮就行,不用多此一举再去调味。
  但真想调味的话,就应该根据放醋的量,按比例往锅里放入冰糖或者冰片糖,这样味道会更浓郁。
  要是只放醋不放糖,酸甜比例失调,吃起来自然就会怪怪的。
  林旭说道:
  “明天上午要做,你到时候多看看就知道了,很简单的。”
  “好的,明天我趁机学习一下。”
  早上,林旭起床后没有做饭,而是先去楼上看了看。
  现在顶层的界墙已经拆掉,那些种的蔬菜也全都挪到了边上,工人们还很贴心的将浇水用的水管重新做了布局。
  这些墙体都是主体完成后单独砌的,不承重,也不承担拉力,完全可以拆除。
  不过拆之前林旭还是去物业那里做了报备,免得被人举报。
  等楼顶完全收拾妥当,再铺上草皮,就可以让墩墩上来撒欢了,甚至还可以打比较考验技术的短距高尔夫球。
  看完之后,他锁上天台出入口新装的防盗门,又看了看腌制着的茶油鸭,等从殷州回来,这些鸭子就能吃了。
  不知道味道会怎么样,希望品质能不错。
  来到楼下,他没有做饭,而是喊醒沈佳悦,准备一块儿去店里。
  今天要不仅要做猪脚姜,而且还得拍摄猪脚姜的制作过程,所以要尽可能的去早点,免得误了时间。
  耽误了店里的午餐还好说,要是耽误富姐,就有些说不过去了。
  毕竟这些猪脚姜是人家花钱预定的,顾客是上帝嘛。
  “旭宝,我梦到你做了猪脚姜给我吃,我咬不动你还吼我……所以你要给我道歉。”
  车上,沈佳悦打着哈欠说的话,让林旭差点一脚刹车踩到底。
  他说道:
  “昨天半夜你抱着我的手就是一阵啃,原来是想吃猪蹄了啊?”
  轮到沈佳悦傻脸了:
  “不是吧?我有这样吗?”
  原本想要讹自家旭宝一下呢,没想到被倒打一耙,早知道不提这一茬了。
  沈佳悦干笑两声,岔开了话题:
  “还是先聊一下今天要做的猪脚姜吧,昨天你一说,我看了一堆视频,越看越馋得慌,等学会了,我要给老妈做一次,让她也尝尝。”
  林旭笑笑:
  “可以,给奶奶和姥姥也都做一次,对了,中午让文清表姐也来吃吧,现在天暖和了,她也应该带着小宝贝出门散散心了,别总是呆在家里。”
  “嗯,我到店里就通知她,正好抱一下小宝宝,我还不会抱孩子呢,得学一下,万一回头咱有孩子,我这个当妈的可不能不合格。”
  后排座椅上的墩墩原本在睡觉,一听这话当即睁开了眼睛。
  本喵不是孩子嘛?
  想感受抱孩子的感觉,就等大姨的孩子吧。
  来到店里,正好碰到陈媛媛和曾晓琪,两人刚洗漱完毕,来店里吃早餐。
  自从搬到迎春街,曾晓琪觉得自己睡眠好了,早饭有着落了,晚上也不用忍受隔壁那些撒酒疯的同事了,一切都很完美。
  “早啊媛媛姐,早啊晓琪姐。”
  林旭刚停好车子,沈佳悦就打着哈欠冲两人问好,顺便将后座上的墩墩抱下来,一起走进了店里。
  墩墩来到服务台上,直接钻到小屋里呼呼大睡,昨晚小家伙熬夜看动画片,导致睡眠不足,偏偏今天又不在家吃早饭,让它早醒了差不多一小时。
  所以现在见到自己的小窝,它二话不说就钻进去,搂着小毯子闭上了眼睛,没多久,里面就传来了呼噜声。
  楼上,林旭要的各种食材已经送到。
  猪蹄、肘子、黄姜、甜醋……沈佳悦看了一圈,揉了揉眼睛,好奇的问道:
  “旭宝,不是猪脚姜吗?咋还有肘子呢?”
  林旭说道:
  “猪脚的肉比较少,要想吃得过瘾,得放一些肘子进去,不仅好吃,而且肘子中的油脂,也能让猪脚姜口感更加滋润。”
  一听这话,沈佳悦立马打开手机上的备忘录,认真将这些话记了下来。
  等会儿录制节目念出来,这不就是我的话了嘛,到时候,让你们听听来自美食专家沈某人的高见。
  林旭不知道她在打这种主意,接着说道:
  “这些猪蹄和肘子等会儿全都要燎皮,把皮燎干净了,做出来的猪脚姜才不会有怪味,吃起来更好吃。”
  沈佳悦:“!!!!!!!!!!!!”
  哈哈,你说的很好,但这些话很快就是我的了!
  记下来记下来,等会儿拍摄的时候,咱就来个专家式发言,震惊全场!
  以后看谁还说本宝宝不会做饭!!!!
  看完这些,这丫头见林旭不再飙金句,便乐颠颠的去外面,找陈媛媛和曾晓琪聊中午就可以吃的猪脚姜了。
  “昨天我就看群里说了,我们又没生孩子,吃了不会起反作用吧?”
  曾晓琪觉得这么高的热量,吃多了说不定会发胖,所以要问清楚。
  但这话听在陈媛媛耳中,却变了味儿,她瞅了瞅室友的熊熊,小声说道:
  “就算起反作用也不用担心,你这罩杯,已经没什么下降空间了。”
  曾晓琪不甘示弱:
  “再这么说,我今晚就睡你被窝里。”

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