不装了,我是厨神我摊牌了! 第783节

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  “抓紧干活儿,下午店里不光要上大骨头,还准备试营业甜皮鸭,到时候让你们尝尝新出锅的甜皮鸭,味道绝对超乎想象。”
  一听有吃的,陈燕立马把外面的羽绒服一脱,撸起毛衣的袖子就开动了。
  上次没吃到热的甜皮鸭,媛媛和悦悦都说很好吃,今晚高低得尝尝,顺便看看能不能打包。
  可以的话晚上给任杰带一只尝尝,让他感受一下来自小姨的浓浓爱意。
  把雪铲净后,林旭告别家人和亲戚,开车领着老黄帮忙找的小箱货,把米岚那边的银杏果全拉过来,堆到做了干燥处理的仓库中。
  为了防止场地不够大,王自强又租了一间仓库。
  卸车时林旭对他说道:
  “王师傅,明后天可能有一批雪梨过来,需要用这里的场地做点秋梨膏,你到时候记得帮我看看,别有烂果。”
  “行,没问题,包我身上了……咱是要上秋梨膏了吗?”
  “不是,临时加工点儿自己人吃,要是反馈不错,有可能会在店里卖。”
  秋梨膏制作成本挺高,且不说十斤雪梨还做不了一斤,光川贝的价格,每克都要十几块钱。
  但成本高,就意味着价格也高。
  只要有顾客买,林旭倒是不介意卖。
  反正这玩意儿挺耐放,只要密封妥当,放到来年三月都不成问题。
  回到店里,林旭把酱大骨炖上,然后去楼下开始做甜皮鸭。
  晚上,攒着劲儿来吃大骨头的顾客,突然发现店里居然还新上了甜皮鸭,跟别的地方不同,林记的甜皮鸭是有顾客要的时候,再进行炸制,炸好了再抹糖浆。
  为了区别于传统的甜皮鸭,店里称这道菜为:
  【热吃甜皮鸭】
  热吃?
  陆璐和那群来店里aa就餐的网友们一看:
  “小小鸭子,可笑可笑,点一……一只不太够啊,直接来两只吧,尝尝这甜皮鸭有什么不一样。”
  除了甜皮鸭之外,今天新上的酱大骨直接三份走起。
  点完菜去了包房,等大家到齐了再开吃。
  林旭下楼时遇到了刘波,也就是林记美食话题中那位比较活跃的波波不快乐。
  “哟,老乡,你啥时候来的?”
  “刚下高铁就打车来了,跟瞎子、黛玉姐、烤全羊哥、鸡翅姐以及其他网友一块儿拼了一桌,来之前我特意去了趟景区,现在改造得如火如荼啊,马场也在修建,就等着在咱殷州策马奔腾了。”
  林旭笑着说道:
  “既然你们都来了,那今晚高低加俩菜,等我忙完去包房找你们,咱一块儿喝两杯。”
  “行,没问题。”
  刘波和他几个朋友上去后,林旭去了卤品部。
  甜皮鸭热吃相对来说比较繁琐,但也不是不能接受,反正鸭子都已经卤好涂抹了麦芽糖水,等会儿只要油炸一下就可以出锅。
  四处检查一遍,林旭再次回楼上开始忙活起来。
  刘波那桌点的菜不少,基本上把店里的拳头菜品点了个遍。
  林旭想了想,给他们加了一道蜜汁白果和一小盆凉拌油条,让他们尝尝即将上新的菜品,顺便也让刘波感受一下家乡味道。
  晚上七点,忙完厨房里的事情,林旭刚要去包房找大家喝一杯,耿立山居然拿着一副卷起来的墨宝施施然来到了楼上。
  “你让乐乐带回去的甜皮鸭味道果然一绝,这种菜品,确实要热吃才能品出精髓,所以老朽我厚颜写了幅字,赠予林小友。”
  林旭:“……”
  铺垫这么多,你不就是想把天下第一鸭的字送给我吗?
  有了上次送天下第一鸡和给程建设拜师宴拱火的经历,今天让乐乐打包甜皮鸭时林旭就想到了这点。
  但没想到这老头儿居然立马送过来。
  外面可都天黑了,也不怕滑倒……
  他双手接过,无奈的笑了笑:
  “您真不怕把自己的字儿写贬值了?”
  耿立山一本正经的说道:
  “我就给你写了,又没给别人写,怎么可能贬值……你不打开看看吗林小友?这可是惊喜哟!”
  旁边几个不明真相的顾客也在起哄:
  “林老板,赶紧打开呗,让我们也见识见识立山先生的墨宝。”
  “对对对,让我们瞅两眼。”
  “立山先生的字,绝对让人叹为观止。”
  “……”
  林旭笑着说道:
  “不好意思诸位,我女朋友之前说过,立山先生送的字她要第一个看,所以等会儿我得先把字送回去。”
  这玩意儿打开就是社死,可不能打开。
  耿立山见林旭不上当,便准备离开,林旭担心这老头儿别在人行道上摔一跤,就让车仔开车送他回去。
  等人走后,他拿着这幅字来到楼上的宴会厅,趁着没人打开一看。
  果然是天下第一鸭。
  啧啧,这老头儿现在真是越来越调皮了。
  再这么下去,就带你一块儿直播,让网友们看看你这老顽童的另一面……诶对,可以让耿立山直播啊,这要当主播,绝对是顶流一般的存在。
  美食家+书法家,绝对能吸引不少网友。
  嗯哼,你让我社死,那我就让你把丢下的名气给捡回来!
  把这幅字卷起来,重新收好,晚上带回去就放在书柜最顶上,先吃个三五十年的灰再说,以后子孙辈儿走投无路时候,可以把这些字拿出来应急。
  至于现在还是算了。
  网上的段子那么多,咱没必要凑这种热闹。
  将这幅字收好后,他来到包房里,跟粉丝们一块儿喝了两杯酒,顺便聊了会儿天。
  晚上八点,他拿着耿立山送的那副字,以及明天早饭要用的各种食材,开车回家。
  今晚岳父岳母要在家里住,所以他得早点回去。
  到家后才发现,沈国富正在沈佳悦的带领下玩魂斗罗,韩淑珍则抱着墩墩在看窗外的夜景。
  陈燕坐在钢琴前,正在练习指法,而她吃过晚饭打包走的那只甜皮鸭,则原封不动的在茶几上放着。
  “姐夫又有任务了?”
  陈燕无奈的点了点头:
  “是啊,下班都快走到大门口又被叫了回去……墩墩过来,大姨打算选一首钢琴曲弹给你听。”
  墩墩并不理睬,还把脑袋枕在了姥姥的肩膀上。
  林旭刚要上楼把手中的字放回去,正在玩魂斗罗的沈国富说道:
  “小旭,今儿老黄跟我说生吃牛肉清淡健康,非常有营养,这是真的还是假的?”
  生吃……这不就是鞑靼牛肉嘛?
  说起来,这个任务还关系着一道完美级西餐呢。
  虽然不知道能抽中什么,但本着有任务就做的原则,林旭打算明天将这道鞑靼牛肉做出来,让老黄过过瘾,省得他老惦记。
  想到这里林旭说道:
  “明天我做一次您尝尝吧,要是喜欢吃,以后偶尔可以吃一次。”
  沈国富一听,脸上顿时露出了欣喜的笑容:
  “好,那我明天就尝尝你的手艺!”
  第四百三十三章 警惕!玩游戏已经出现了人传人现象!制作鞑靼牛肉!
  对于鞑靼牛肉的做法,林旭其实并不陌生。
  虽然这种任务没法从积分商城兑换做法,但他最近看过不少网上博主的介绍,还搜了一些外国美食up主的制作视频,对这道美食有了大概的了解。
  鞑靼牛肉把生牛肉和黄芥末、酸黄瓜、香芹、洋葱等食材和调料混合均匀,再拌入无菌蛋黄食用的。
  因为是生吃的原因,这道菜品对食材的要求非常高。
  牛肉和鸡蛋都必须是无菌的,其它调料和配料也都有着严格的规定和要求。
  想到上次做酸菜鱼任务时,因为沈宝宝买了比较稀有的老鼠斑,所以原本优秀级的酸菜鱼就升级为了卓越级,林旭这次也打算走这个捷径。
  他往楼上书房放字的时候,顺便给老黄打了个电话。
  “黄老板,明天能弄到无菌的a5级和牛里脊吗?”
  a5级是和牛的天花板了。
  用这种级别的牛里脊做鞑靼牛肉,且不说味道如何,首先档次就上来了不少,系统评级时,多少能把食材品质考虑进去的。
  老黄正坐在客厅里看大家朋友圈发的大骨头照片呢,他想吃又不敢吃,生怕这一吃就没法再继续坚持,所以只能看别人过肉瘾。
  这会儿接到林旭的电话,连忙说道:
  “可以啊没问题。”
  “无菌鸡蛋呢?”
  “这更没问题了,我家现在吃的就是无菌鸡蛋,怎么了林兄弟?”

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