不装了,我是厨神我摊牌了! 第556节

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  我当时干嘛冒充林记的总厨呢!
  好后悔啊!
  她想了想说道:
  “我先跟小警察发短信说一下吧,等回去了再当面说清楚。”
  挂了电话后,她翻出任杰的手机号,哒哒哒发了一条短信过去:
  “任杰,我是陈燕,我这会儿在呼伦草原呢,等回京后,我想跟你说一件事。”
  刚把烧饼吃完正喝矿泉水的任杰看到短信,当即来了精神。
  你终于不打算装总厨了是吧?
  也好,每次大家都小心翼翼配合你演戏还怪累的。
  既然你开诚布公,那我也坦白自己的真实身份吧。
  队长说得没错,刑警整天出生入死的,要提前告知,免得回头让小帮厨左右为难。
  想到这里,他回复道:
  “巧了,我也有件事想告诉你,等你回来吧,等你回来咱好好聊聊。”
  店里。
  舒云挂断电话,看到卤品部窗口外面排着的队伍,对宋甜甜说道:
  “再派一个服务员去卤品部帮着打包,没想到开个小窗口生意陡然好了很多。”
  当时林旭把卤品部设在一楼的时候,店里不少人都表示反对。
  觉得后厨场地已经够大了,卤品部没必要独立出来。
  但现在看着外面排队买卤味的盛况,舒云心里一阵佩服。
  还是老板有眼光啊。
  这小窗口经营好了,绝对比外面的卤肉店还赚钱。
  回头卤品部说不定就是店里最赚钱的部门了。
  “我要两只烧鸡,一斤鸡肝,再来一斤那个压猪肉头,别忘了给点蘸汁啊,在家老调不好。”
  “我要一只烧鸡,一斤鸡肝,三斤鸡爪,能不能快点,午饭要开始了,我得赶紧回去准备。”
  “我要两斤鸡肝三斤鸡爪,再来个鸭货拼盘,今儿这一趟就不出门了,打算趁着假期把魔戒三部曲再看一遍。”
  “……”
  烧鸡的名气出来后,来买卤味的街坊们不光有老年群体,连好不容易过节休息的年轻人也开始跟着排队。
  买点卤味回去,看看电影,玩玩游戏,舒缓一下大脑。
  楼上,忙完的林旭擦擦手,打算去楼下看看鸡肝的销量。
  要可以的话,就直接当成拳头产品。
  从点餐机上看,店里点鸡肝的倒是不多,来吃饭的基本上还是以烧鸡为主,特别是楼上包厢里,每一桌都点了烧鸡。
  “老板你真神了,开个小窗口,卤品部的生意一下子好了很多。”
  刚下楼梯,舒云就走过来汇报卤品部那边的情况。
  林旭透过卤品部的玻璃门,看到外面确实站着不少街坊邻居。
  他笑着说道:
  “我当时就想着方便街坊面,谁知道效果会这么好啊。”
  既然街坊们都在外面排队,那就去打个招呼吧。
  走进卤品部,里面的人全都在忙着。
  之前一直发愁卖不去的鸡肝,这会儿剩下的还不到十斤。
  而原本每天卤一次就够的鸭货,现在也已经见底。
  其他卤味或多或少也都下降不少。
  这会儿徐新华正在忙着收拾鸭货,旁边水池中还泡着一些新鲜鸡肝,应该是打算下午在卤一锅呢。
  见到林旭进来,徐新华说道:
  “真没想到生意一下子这么好,老板,所有食材都需要重新进了,包括鸡爪,不赶紧再卤点,下午店里可能不够用。”
  虎皮鸡爪一直都是店里的招牌,销量挺高。
  自从有了大锅,虎皮鸡爪基本上每天做一次,然后放在保温锅里煨着就行。
  但今天小窗口一开,几种拳头产品全都热卖,导致店里的存货不足。
  林旭说道:
  “那就接着做吧,人手够不够?不够我再从上面喊两个帮厨过来。”
  “够,我们几个忙得过来,就是……”
  徐新华犹豫一下,接着问道:
  “能不能来俩凉菜师傅?我觉得既然卤味都卖了,小凉菜的利润那么高,这生意咱没理由不做啊。”
  嗬!
  卤味还没弄明白就准备弄凉菜。
  这是准备把其它部门全都干趴下吗?
  林旭说道:
  “先弄卤品,把卤品的名气闯出来再说凉菜事儿。”
  小凉菜虽然利润高,但不能当成拳头产品,说不定就刚上那几天一窝蜂的有人买,等热度过去就无人问津了呢。
  葛大爷说过,步子大了容易扯着蛋,开饭店也是这样。
  不能觉得啥赚钱就做啥,得根据情况考虑。
  傍晚,店里准备吃晚饭的时候,以往都是让帮厨们来取饭菜的徐新华亲自来到楼上,脸上满是神气:
  “哟,下午吃包子啊,不是韭菜馅的吧?我可不敢吃韭菜馅,怕熏着我们卤品部的顾客。”
  “这小泡菜可以来点,不过不要辣椒啊,吃辣的喝水多,喝水多了去厕所就勤,太影响卤品部的运转。”
  “有没有清淡一点的汤?被各种卤汤熏了一下午,嗓子眼都是腻的,得吃点清淡的顺顺气儿,赶进度真是累得慌啊。”
  “……”
  卤品部终于支棱起来了,徐师傅也脸上有光。
  老子总算有了点卤品部主厨的模样。
  下一步,就是让卤品部主厨这个头衔变成卤品部厨师长。
  魏乾他们原本吃得挺开心。
  但此刻却有种被卷到的感觉。
  靠,你们卤品部再这么搞,我们楼上也开始卖卤味了啊!
  窦雯静用手肘碰了碰曾晓琪:
  “今天上午,你来店里吃饭的时候跟徐师傅一个样,都恨不得把尾巴翘天上,估计都不知道自己是谁了吧?”
  曾晓琪:“……”
  我就是得意一下自己做的视频,咋可能有这么嘚瑟?
  毁谤,这绝对毁谤!
  她拿着包子咬了一口,这酱肉包子吃着真是过瘾。
  可惜今天搭配的汤一般,是庄一舟做的平桥豆腐汤,味道很鲜美,但搭配包子的话,稍显清淡了点。
  要是可以的话,还是酸辣汤就着比较开胃下饭。
  正想着这些的时候,忙完的林旭走过来坐在沈宝宝身边,抓着包子尝了尝,又喝了口豆腐汤,自言自语道:
  “这汤搭配得不好,下次我做得酸辣肚丝汤吧,相对来说还是酸辣味儿的汤更适合配包子吃。”
  “好啊好啊……对了旭宝,燕姐要有蓝朋友了哟。”
  “是么?详细说说!”
  一聊到这个话题,窦雯静、曾晓琪、舒云、沈宝宝全都变得八卦起来,只有过来蹭饭吃的耿乐乐比较淡定:
  “整天男朋友女朋友的,真无聊,对象哪有学习香啊!”
  他们在吃饭的时候,殷州市龙栖山风景区中,却是另一番景象。
  沈国富站在星空基地最高处,拿着一副望远镜认真看着远处山谷里那郁郁葱葱的牧草,自言自语道:
  “看到这里的风景,我就想起小燕在朋友圈发的呼伦大草原了,想去那边骑趟马挺不容易,但这边……诶,老婆,你说我在这儿投资个马场怎么样?”
  旁边的韩淑珍忍不住碎碎念起来:
  “你不是来旅游的吗?咋突然想投资弄马场了?弄了马场谁搁这儿给你负责啊?亲家两口子光景区都忙不过来,更别说马场了……”
  沈国富笑了笑:
  “谁负责?人选不早就有了嘛!”
  第三百一十九章 二舅:鸡我都养不好,你居然让我养马?酸辣肚丝汤!
  殷州市。
  龙栖山风景区内的农家菜餐厅。
  随着夕阳西下,玩了一天的游客三三两两的过来吃饭。
  院子里摆着的烤架上,几只烤得金黄的羊正在滋滋冒油,林旭的二姑夫石文明端着清油过来刷时,不断有游客询问:

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