不装了,我是厨神我摊牌了! 第118节

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  第一百一十章 完美级梅菜扣肉!给你蒸糖三角吃好不好?
  上次蹭了墩墩的运气后立马抽到了包馅技法,这次抽奖,说什么也得再蹭一下自家这只小猫咪的运气。
  没办法,谁让咱是个非酋呢?
  最近天天忙顾不上玩游戏,不然林旭绝对会抱着墩墩一块儿抽奖。
  想要什么角色卡还不是轻松搞定嘛。
  这会儿袁飞还在等着回话呢,他收起心思笑着说道:
  “发票绝对没问题,等我弄好就联系你。”
  “不用不用,你回头交给你老婆就行了,反正是她在负责这个事儿,我就是过来转一下账。”
  说完,袁飞便告辞离开。
  林旭原本还打算给他打包点吃的呢。
  结果被他给拒绝了。
  送到门口。
  等袁飞开车走后,林旭转身抱起了还趴在收银台上呼呼大睡的墩墩,同时在心里默念一声:
  “抽奖!”
  墩墩有些莫名其妙。
  但一看是林旭,便立即在他怀里拱了拱。
  然后挑衅似的看了一圈,却没找到悦悦大魔王的身影,小脸顿时垮了下来。
  林旭揉了揉这小家伙的脑袋。
  等脑海中的抽奖盘完全转动起来后,摁下了抽奖按钮。
  很快。
  抽奖盘停了下来。
  系统的提示音在脑海中响了起来:
  “恭喜宿主获得完美级蒸制类菜品——梅菜扣肉。”
  芜湖!
  有墩墩帮助果然不一样啊。
  居然轻松抽到了这么经典的一道蒸制类菜品。
  正好蒸箱的空位足够。
  回头可以蒸点在店里卖着试试。
  不能总是上新一些小菜和凉菜,这类肉菜也得上新,这样才能彻底勾起顾客们心中的馋虫。
  抽奖结束后。
  林旭将墩墩放在收银台上,转身去了厨房。
  墩墩:“……”
  用的时候搂怀里,用完就扔一边。
  铲屎的,你把本喵当什么啦?
  生气啦!
  哄不好的那种!
  小家伙气鼓鼓的往收银台上一趴,正要继续睡觉,突然闻到一股香味,睁开眼才发现林旭正在猫碗中放蒸好的鸡腿肉。
  “甜甜,这些鸡腿肉刚蒸好,还有点烫,伱等会儿喂给墩墩啊,我得进去忙了。”
  “好的老板!墩墩,还不赶紧谢谢你爸爸?”
  不!本喵还要再气五分钟……算了,就一分钟吧,五分钟时间太久了。
  晚上八点半。
  店里准备下班的时候。
  林旭冲车仔说道:
  “把冰箱里的油渣拿出来隔水泡着,明早咱们蒸包子吃。”
  不知不觉又攒了一堆猪油渣,甚至有点影响冰柜的空间了,所以得赶紧消耗一下,免得没法冷冻其他食材。
  “好的老板,终于又可以吃包子喽!”
  车仔乐颠颠的接了大半盆水,然后将冰柜里一袋袋的猪油渣拿出来放到盆里开始化冻。
  为了融化效果好,他特意拿了个篦子盖在猪油渣上面,压上一个接满水的小盆。
  做完这些后。
  大家各自下班回去。
  回到家里墩墩立马窜到猫爬架上开始磨爪子,而林旭则是把换下来的衣服塞进洗衣机里,又舒舒服服的洗了个澡。
  洗完后把衣服晾起来,接着往床上一躺,拿着手机开始跟沈佳悦聊天。
  “刚刚我看车仔在群里说你要包包子了?那我能吃咩?”
  某只穿着兔兔睡衣的大可爱这会儿也躺在床上,眼前飘过了拍毕业照那天吃过的猪油渣包子。
  好怀念阿姨的手艺呀!
  林旭被这丫头的馋相给逗乐了:
  “可以啊,明天你别吃早饭了,我叫个跑腿给你送到审计所,正好也让你尝尝我蒸包子的手艺。”
  现在有了和面技法,有了调馅技法,还有包馅技法。
  包子对林旭来说已经完全没有什么挑战性了。
  明天之所以包包子,也不是为了炫技,而是单纯的想腾一下冰柜的里的空间。
  看到这条消息。
  沈佳悦当即回复道:
  “那我吃四个包子,再喝一碗汤,要是有其他包子也给我来一点。”
  其他包子?
  你想太多了吧?
  早上那么忙,哪有时间准备好几样馅料的包子啊。
  林旭刚要拒绝。
  突然想到自己既然能包包子了,那蒸几个糖三角应该没问题吧?
  便哒哒哒的回复道:
  “明天我顺便再给你蒸几个糖三角吧,大早上不能老让你吃那么油腻的东西,也得调剂一下。”
  糖!三!角!!!!
  沈佳悦眼中满是惊喜。
  这是我的最爱呀!
  记得上小学的时候,奶奶经常会给塞一个小小的糖三角给自己,还一个劲儿的叮嘱吃的时候注意点,别烫到嘴巴。
  一晃这么多年过去,好像已经很久没吃过糖三角了。
  没想到明天居然就能吃到。
  简直太让人惊喜啦!
  呜呜呜旭宝你真好,我现在就嫁给你好不好?
  两人又聊了一会儿之后,便各自睡去。
  第二天一早。
  林旭从市场买菜回来后先发了一些面,接着拿来一口炒锅,先用热水洗一遍,接着放在灶上,里面放一碗面粉,用小火慢慢翻炒。
  一直炒到面粉微微焦黄,同时散发出面粉的香气后,熟面粉就炒好了。
  做糖三角的时候,不管包红糖还是白糖,都应该放一些熟面粉进去,这样能让融化后的糖浆更加粘稠,吃的时候不会四处流淌。
  而且糖浆吃起来还有一股诱人的面香味。
  比单独放糖要好吃很多。
  熟面粉炒好后,林旭开始忙店里的事情。
  鸡爪浸泡起来、蔬菜放进水池中,猪肉烧一下皮,顺便再熬点做卤肉饭用的红葱酥。
  六点的时候,面已经开好。
  林旭将面团揉两遍,先把调好馅的猪油渣包子包出来放在蒸盘上饧发,这样蒸出来的包子皮会更好吃。
  包完猪油渣包子后开始包糖三角。
  把红糖和熟面粉按照3:1的比例在碗中搅拌好。
  将面团分成一个小小的面剂子。
  分好后压扁,擀成面片。
  把面片托在手中,用小勺子舀几勺红糖馅填在面皮中央,再捏着面皮的三个边向中间对折,捏紧,这样就有了糖三角的雏形。
  最后把三个边全部捏紧。
  一个漂亮的糖三角就做好了。
  正包着的时候,门口突然传来了喧闹声,其中好像还有师父的声音。

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