从工地卖盒饭开始 第23节

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  徐安看了一会觉得没什么问题,回去厨房冰柜中取出两盆泡在水中的老豆腐。
  院门再次传来动静,转头看去,是徐和平推门进来。
  边走边打哈欠,双手猛地揉搓着脸:“安子,今天要做些啥菜?”
  话音落下,徐和平才发现正在切肉的人并不是徐安,而是一个陌生的女生。
  “你好,我叫梁大妮,是老板刚雇佣的帮工,今天是第一天试工。”梁大妮看着明显有点搞不清楚目前状况的徐和平,率先开口说道。
  “你好你好,你的名字有点复古啊哈哈哈哈。”大脑突然短路的徐和平,直接将自己内心中的吐槽给说了出来。
  梁大妮应该碰过不少类似的情况,对此只是笑了笑,拿起菜刀继续处理着砧板上的里脊肉。
  徐和平连忙走入厨房搭住徐安的肩膀低声说道:“你小子速度够快啊,昨天才说要增加人手,今天人就来上工了。
  怎么不提前跟我说一下,刚刚进来被吓了一跳。”
  “为什么不跟你说,昨天你去干嘛了?”徐安耸了耸肩,甩掉徐和平搭在他肩上那只手。
  昨晚确定好帮工人选之后,徐安就想跟徐和平说一声。
  结果徐和平家中依旧是铁将军锁门,村头的大榕树,村后的池塘都没看到他人影。
  “嘿嘿。”徐和平自知理亏,不再狡辩,洗过手后与徐安一起忙活。
  徐安现在准备做的是炸豆腐丸子。
  将老豆腐全部捏碎,放入切好的胡萝卜粒、火腿粒、葱花及适量调味料,将它们搅拌均匀。
  通过食指和拇指以及虎口的挤压,压成一个个圆溜溜的丸子。
  往铁锅中倒入半桶豆油,油温烧至七成热,将丸子下锅炸至金黄捞出即可。
  炸豆腐丸子便完成了。
  交代梁大妮处理的里脊肉也已经腌制好了,将腌制好并裹好淀粉的里脊肉放在灶台边上。
  再次将油锅烧至六成热,里脊肉倒入锅中小火炸至金黄捞出备用。
  锅底留下适量的油,加入白糖、番茄酱、白醋和水熬制浓稠起泡,里脊肉酱就制作好了。
  将刚刚炸好的里脊肉再次倒回锅中,翻炒均匀,保证每一条里脊肉都裹上酱汁。
  装盆后往里脊肉上方撒入一把白芝麻,糖醋里脊肉也完成了。
  接着是辣炒萝卜干,泡发好的萝卜干切粒与洋葱、蒜、青辣椒等一起翻炒出咸香味,便完成了。
  最后一个是米饭,往常用小锅需要煮上两锅。
  现在换了大铁锅,一锅就相当于之前两锅的量。但由于盒饭份量暴增,依旧需要煮上整整两大锅。
  在煮饭的时候,徐安三人开始将煮好的菜装盒。
  早上九点半,在米饭都装盒完毕之后,徐安支开了桌子,拿出碗筷对众人喊道:“开饭啦!”
  梁大妮今天早上为了不迟到,四点半就起床,早餐没吃直接骑车过来了。
  来到这边就忙忙碌碌干了四个半小时的活计,虽然不是什么重活,但还是蛮消耗体力的。
  再加上干活期间不断受到厨房中传出的香味攻击,梁大妮早已饿得前胸贴后背,感觉下一秒就要饿死街头了。
  这时终于听到徐安‘开饭’的喊声,没有丝毫犹豫地拿起一个款式古老有着公鸡印花的阔口碗。
  想到这是第一天上工吃太多不太好,梁大妮便将米饭压实。
  普通装满这个碗大概是七八两米饭,梁大妮手中这碗米饭足足有一斤二三两重。
  吃饭之前,还想着矜持点,但一口里脊肉进嘴,梁大妮的理智消失了。
  就着桌上的三个菜,哼哧哼哧地吃了整整两大碗压实的米饭,最后还来了一大碗淮山骨头汤。
  汤足饭饱之后,梁大妮满足地瘫在椅子上。
  这顿饭,吃得实在是太爽了!
  接下这份工作,是她人生中最明智的一个选择!
  什么四点半起床、什么日工资只有三十块,在美食面前,都是浮云!
  第31章 你就是胆小鬼
  “卖盒饭欸,八块钱三菜一汤的盒饭。”
  “只要八块只要八块,买不了吃亏买不了上当。”
  “有酸甜可口的糖醋里脊、鲜香酥软的豆腐丸子、麻辣下饭的辣炒萝卜干,最后来一碗熬制三小时的淮山骨头汤,快活似神仙啊。”
  比起徐安那干巴巴的喊卖声,梁大妮明显花活多了许多,各种段子层出不穷。
  在梁大妮这清脆悦耳且有趣的喊卖声中,来来往往的路人有不少按捺不住好奇心过来想要瞅上一眼。
  结果这一过来就在梁大妮的一声声夸赞声中丧失了自我,乖乖掏出钱包买下一份盒饭,心满意足地离开。
  在梁大妮的作用下,今天摊位消费的主力军由上班族一下变成了附近居民。
  短短一小时时间,连带工人在内,一共售出了六十三份。
  突破历史新高。
  十一点五十八分,丁南的手机闹钟声音准时响起。
  他迅速地关掉了闹钟,伸手敲了敲罗敏的桌子,用眼神向她示意,十二点准时出发。
  罗敏有些懵圈,不就是去买个盒饭嘛,需要这么紧张嘛,都定上闹钟了居然。
  虽然不理解,但她还是选择听丁南的,毕竟她不知道那个摊位在哪里。
  电脑右下方的时间刚从十一点五十九分跳到十二点,丁南电脑屏幕便已熄屏,站起就要往门口打卡机冲去。
  罗敏紧随其后,熄屏、起身、奔跑、打卡等一系列动作一气呵成。
  两人抵达徐安盒饭摊子前不过十二点零二分,便看到比往日更多的一大群人围在了摊位外面。
  两人费尽了九牛二虎之力才从人群中挤了进去,拿起两份盒饭。
  接过找零之后,将盒饭高举头顶,艰难地从人群中挤了出来。
  本想简简单单买个盒饭,没成想弄得跟打了一次群架一般。
  在罗敏记忆中,上一次碰到类似的场景,是她去超市时正好碰上鸡蛋打折,被蜂拥而至的人群挟裹着冲向了摆放着鸡蛋的货架。
  隔壁的热心大姨见她两手空空以为她没抢到鸡蛋,反身回去再抢了两盒放到她手中。
  这跟盒饭摊子现在的场景何其地相似。
  罗敏的回忆被一阵香味给打断了,这是什么味道?
  闻起来酸酸甜甜的,但又有咸香鲜辣的感觉,这么复杂的味道是从哪里传来的。
  罗敏小鼻子不停地翕动着,试图找出这香味的来源。
  一番寻找之后,她发现这个味道来源于她手上的盒饭。
  ‘别是菜漏出来了吧。’
  检查一番后发现这份盒饭完好无损,别说菜了,就连摆放在最上方的汤,都没有漏出来一滴。
  这还没开盖就这么香,等开盖后是何等壮观的场景啊。
  在香味的诱惑下,罗敏加快了行走的速度,她迫不及待地想要品尝这美味。
  回到办公室尚未坐稳,罗敏将全部盒饭取出摆放在桌面上。
  她最感兴趣的就是那糖醋里脊,这可是纯纯的大肉菜,实实在在的肉!
  鲜嫩的里脊肉表面裹着一层散发着光泽的红色番茄酱,番茄酱中若隐若现地看到白色的芝麻点缀。
  将里脊肉放入口中,先尝到的是番茄酱酸酸甜甜的味道,其次是芝麻散发出的淡淡香气。
  用力往下一咬,炸得酥软的淀粉层被咬开,露出了里面娇嫩的里脊肉。
  牙齿稍稍用力,里脊肉便断成了两截。
  随着咀嚼,酸甜的酱汁、芝麻的香气、淀粉的酥软以及嫩滑的里脊肉混合到了一起,越是咀嚼越是上头,这个组合搭配,实在是太完美了!
  咽下糖醋里脊,罗敏的筷子伸向了炸豆腐丸子。
  豆腐丸子外表炸得金黄,外层酥脆咸香,里面嫩滑多汁,一抿就烂。
  就连看起来非常普通的萝卜干,都十分的可口下饭。
  最后一口山药骨头汤喝完,罗敏觉得自己的人生已经圆满了。
  第一次,她在吃完一顿饭后,便开始期待下一顿饭。
  只是可惜这小摊只在中午的时候出摊,想要再吃到就要等到明天中午了。
  罗敏转头想要看看丁南吃完了没,就看到丁南居然没吃完!
  居然还有剩饭剩菜!
  “你这是吃不完吗,下次早点说啊,可以拨一半给我啊,这多浪费啊。”罗敏看着丁南那剩下的饭菜满脸心疼。
  “这是我的晚饭。”
  ?
  !
  罗敏悟了,对啊!可以多买一份盒饭,留到晚上再吃啊!
  这么好吃的饭菜连吃两顿都不会腻!
  前海镇。
  前海镇的公路结构非常简单,镇子最外围就是国道,里面有三条三米多宽的主干道与国道连接,余下的都是细小狭长的支路。
  今年年初安心食品加工公司开业之后,最右方的主干道因为来往送货的大货车太多,路面已经变得坑坑洼洼,还有不少开裂的地方。
  人走在上面稍不留神容易摔个跟头。
  除了送货的大货车之外,也只有去这家公司采购食材的人才会走这条路。

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