第167章 门店的重要性（求月票订阅）
这是刘淼第四天游荡在雾都的街头了，炎热的天气让人恨不得钻进冰箱里面。
有时候，你真的在想，为什么人类没有当你自带空调的衣服？
这他么的在大街上有着，怎么会这么热的？
不光是他自己，他的身边还有一个人那就是李翠花。今天，他们两个人再一次在解放碑附近溜达了很久。
没有别的，为的就是寻找一处门店。两个人找了好几天了，也看了好几个地方了，可是最后都觉得有点不合适。
李翠花也是满身的汗水，后背都已经被全部汗湿了。抹了抹额头的汗水，李翠花看了一眼附近。
“三水，这已经是第四天了，你还是觉得不怎么满意吗？”
李翠花也是顶不住了，这接近四十度的高温下溜达真的不是这么容易的。
刘淼给了四块钱给报亭的老板，拿出来了两瓶冰冻的矿泉水，他递给了李翠花一瓶。
听到对方的话，刘淼喝了一口冰冻矿泉水以后摇了摇头。
“不是很满意，实在是不行啊。开火锅店，最重要的就是位置。
你在一个没得人流量的地方开，即便你火锅做的再怎么好吃，也是没得啥子用的。
或许能够依靠口碑起来，但是你要明白，口碑累积是需要时间的。
而对于你我来说，时间上面很重要。所以，哪怕累一点，我们也要找一个地理位置比较好的地方。
只有这样，一旦我们开始搞，就能很快打开市场。前几天看的地方，有的地理位置不行，有的周围火锅店太多了。
继续找吧，大不了累一点。门店的位置选择，对于一个饭店来说真的很重要。”
李翠花点点头，这方面她只能交给三水来决定。
喝了一口水的两个人，又在一处阴凉的地方歇了一会儿，随后就继续出发了。
就这样，一直到了下午六点半，刘淼这才双眼放光的看着一个地方。
“这条步行街，我们前几天怎么没有过来呢？”
现在天桥的桥头，刘淼此刻惊喜的看着眼前。
“怎么了三水，你觉得这个地方不错吗？”
刘淼点点头，非常惊喜的看着这里。
“翠花，我来给你说一下这个地方的好。首先，这里距离解放碑很近，那么这个地方就属于位置繁华区域。
解放碑每年的游客，是非常重要的消费者。这个地方，只要我们把口碑做上来了，到时候和一些出租车司机和摩的搞好关系，那就是最方便的引流了。
再加上你看这条步行街，有一家大型的购物超市。这里，也在吸引人流量。
再加上步行街里面，无数的服装化妆品之类的门店。可以说。这个地方绝对不差高消费的人流。
旁边还有一个电影院，这也是非常重要的一个东西。你再看，咱们脚下的这个天桥。
可以说，这个地方简直特么的就是一个宝地啊。”
刘淼那是越说越兴奋，双眼放光的看着这个地方，恨不得立马就敲定下来。
李翠花也是将目光，跟着刘淼的介绍在扫视。
确实和刘淼说的一样，这个地方是非常好的一处地方。
虽然她自己过来，肯定不知道哪儿好，但是三水这么一说立马就觉得好了。
“好地方啊好地方，我决定了一定要在这里定下来。”
看着激动的刘淼，李翠花有点无奈的泼了一瓢冷水。
“三水，你也莫要太激动了，地方虽然很好，但是万一没得出租转让的门店，那一切都是白费劲的。”
好吧，确实如此，再好的地方，没有你的位置，那就真的比较痛苦了。
“走，我们进去看一看。”
刘淼等不及了，他要快点进去寻找一下。如果真的有的话，那是一定要想办法拿下来的。
随着深入的了解，刘淼发现这个地方比自己刚刚看的还要好。
好吧，也有让他非常无语的东西，本来他以为这里是第一楼，毕竟从天桥下来，这里怎么看都是最底层的地方。
结果，当他最后看了一眼后发现，这他么的这个地方是二十楼以上。
我靠，这种我靠简直吓死人了。楼上楼下，两个世界啊，谁能想到会是这样的？
不过，这样也让这个地方更好了。如果在这里搞一个火锅店，简直不要太舒服了。
并且，刘淼还发现，这条步行街的火锅店很少。走了这么久，他才看到两个火锅店。
“三水，这里有家门店要盘出去，你过来看看。”
突然，李翠花惊喜的喊了一声，听到这句话刘淼急忙跑了过来。
走过来一看，在步行街的分道一处地方，一家专门做粥的门店要盘出去。
上面还有一个招牌，名字叫做一碗粥。老实说，雾都不像是天海，在这个地方做粥，说句实话可能比较坑。
这边的人，早上习惯了小面，晚上习惯了火锅。
结果，你来做粥，这不是找不自在么？
刘淼往里面看了一下，发现这个地方还挺大的。里面放了十多张那种圆桌，并且还有空地方。这个地方，如果全部放满的话，应该能够放二十张桌子。
看到这一幕，刘淼一下子决定，这个地方如果能够谈下来就可以定下来了。
到时候装修一下，这种圆桌少放一些，多安排一些小桌子，应该能够放下三十几张桌子没问题。
“喂老板儿，你们吃饭啊？”
这时候，里面的服务员走了出来。不算热情，并且还有一种无所谓的语气。
好吧，看来做的不行是有道理的。
“你们这个门店要转手啊？”
听到刘淼的话，这个三四十岁的女***员，诧异的看了一眼刘淼和李翠花。
“你们有想法啊？”
刘淼点点头：“没得错，是有想法，不过具体的要谈一下，你是老板吗？”
听到刘淼是打算接手的人，这个服务员就稍微热情了一点。
“你们等一下，我去找老板出来，你们和他谈。”
说完，这个服务员就直接往后厨跑去了。好吧，也不邀请两个人进来，连一杯白开水都没有安排。这种服务态度，老实说你这里有生意才有鬼了。
没多久，从后面走出来一个带着金项链，金戒指金手链的嗓子哥。
好家伙，这是真他么的胖啊，一米六左右的身高，却长成了一个圆球。
这电脑不管他怎么样低头，那是绝对看不到自己的小弟弟的。
特别是脖颈上的肉，都他么的成堆了。刘淼都在怀疑，对方的店要转手，多半是被他自己吃垮的。
“哎呀哎呀，两位老板你们好啊，我就是这里的老板免贵姓钱。两位进来坐，刚刚在后面忙怠慢了。”
有时候，你真的在想，为什么人类没有当你自带空调的衣服？
这他么的在大街上有着，怎么会这么热的？
不光是他自己，他的身边还有一个人那就是李翠花。今天，他们两个人再一次在解放碑附近溜达了很久。
没有别的，为的就是寻找一处门店。两个人找了好几天了，也看了好几个地方了，可是最后都觉得有点不合适。
李翠花也是满身的汗水，后背都已经被全部汗湿了。抹了抹额头的汗水，李翠花看了一眼附近。
“三水，这已经是第四天了，你还是觉得不怎么满意吗？”
李翠花也是顶不住了，这接近四十度的高温下溜达真的不是这么容易的。
刘淼给了四块钱给报亭的老板，拿出来了两瓶冰冻的矿泉水，他递给了李翠花一瓶。
听到对方的话，刘淼喝了一口冰冻矿泉水以后摇了摇头。
“不是很满意，实在是不行啊。开火锅店，最重要的就是位置。
你在一个没得人流量的地方开，即便你火锅做的再怎么好吃，也是没得啥子用的。
或许能够依靠口碑起来，但是你要明白，口碑累积是需要时间的。
而对于你我来说，时间上面很重要。所以，哪怕累一点，我们也要找一个地理位置比较好的地方。
只有这样，一旦我们开始搞，就能很快打开市场。前几天看的地方，有的地理位置不行，有的周围火锅店太多了。
继续找吧，大不了累一点。门店的位置选择，对于一个饭店来说真的很重要。”
李翠花点点头，这方面她只能交给三水来决定。
喝了一口水的两个人，又在一处阴凉的地方歇了一会儿，随后就继续出发了。
就这样，一直到了下午六点半，刘淼这才双眼放光的看着一个地方。
“这条步行街，我们前几天怎么没有过来呢？”
现在天桥的桥头，刘淼此刻惊喜的看着眼前。
“怎么了三水，你觉得这个地方不错吗？”
刘淼点点头，非常惊喜的看着这里。
“翠花，我来给你说一下这个地方的好。首先，这里距离解放碑很近，那么这个地方就属于位置繁华区域。
解放碑每年的游客，是非常重要的消费者。这个地方，只要我们把口碑做上来了，到时候和一些出租车司机和摩的搞好关系，那就是最方便的引流了。
再加上你看这条步行街，有一家大型的购物超市。这里，也在吸引人流量。
再加上步行街里面，无数的服装化妆品之类的门店。可以说。这个地方绝对不差高消费的人流。
旁边还有一个电影院，这也是非常重要的一个东西。你再看，咱们脚下的这个天桥。
可以说，这个地方简直特么的就是一个宝地啊。”
刘淼那是越说越兴奋，双眼放光的看着这个地方，恨不得立马就敲定下来。
李翠花也是将目光，跟着刘淼的介绍在扫视。
确实和刘淼说的一样，这个地方是非常好的一处地方。
虽然她自己过来，肯定不知道哪儿好，但是三水这么一说立马就觉得好了。
“好地方啊好地方，我决定了一定要在这里定下来。”
看着激动的刘淼，李翠花有点无奈的泼了一瓢冷水。
“三水，你也莫要太激动了，地方虽然很好，但是万一没得出租转让的门店，那一切都是白费劲的。”
好吧，确实如此，再好的地方，没有你的位置，那就真的比较痛苦了。
“走，我们进去看一看。”
刘淼等不及了，他要快点进去寻找一下。如果真的有的话，那是一定要想办法拿下来的。
随着深入的了解，刘淼发现这个地方比自己刚刚看的还要好。
好吧，也有让他非常无语的东西，本来他以为这里是第一楼，毕竟从天桥下来，这里怎么看都是最底层的地方。
结果，当他最后看了一眼后发现，这他么的这个地方是二十楼以上。
我靠，这种我靠简直吓死人了。楼上楼下，两个世界啊，谁能想到会是这样的？
不过，这样也让这个地方更好了。如果在这里搞一个火锅店，简直不要太舒服了。
并且，刘淼还发现，这条步行街的火锅店很少。走了这么久，他才看到两个火锅店。
“三水，这里有家门店要盘出去，你过来看看。”
突然，李翠花惊喜的喊了一声，听到这句话刘淼急忙跑了过来。
走过来一看，在步行街的分道一处地方，一家专门做粥的门店要盘出去。
上面还有一个招牌，名字叫做一碗粥。老实说，雾都不像是天海，在这个地方做粥，说句实话可能比较坑。
这边的人，早上习惯了小面，晚上习惯了火锅。
结果，你来做粥，这不是找不自在么？
刘淼往里面看了一下，发现这个地方还挺大的。里面放了十多张那种圆桌，并且还有空地方。这个地方，如果全部放满的话，应该能够放二十张桌子。
看到这一幕，刘淼一下子决定，这个地方如果能够谈下来就可以定下来了。
到时候装修一下，这种圆桌少放一些，多安排一些小桌子，应该能够放下三十几张桌子没问题。
“喂老板儿，你们吃饭啊？”
这时候，里面的服务员走了出来。不算热情，并且还有一种无所谓的语气。
好吧，看来做的不行是有道理的。
“你们这个门店要转手啊？”
听到刘淼的话，这个三四十岁的女***员，诧异的看了一眼刘淼和李翠花。
“你们有想法啊？”
刘淼点点头：“没得错，是有想法，不过具体的要谈一下，你是老板吗？”
听到刘淼是打算接手的人，这个服务员就稍微热情了一点。
“你们等一下，我去找老板出来，你们和他谈。”
说完，这个服务员就直接往后厨跑去了。好吧，也不邀请两个人进来，连一杯白开水都没有安排。这种服务态度，老实说你这里有生意才有鬼了。
没多久，从后面走出来一个带着金项链，金戒指金手链的嗓子哥。
好家伙，这是真他么的胖啊，一米六左右的身高，却长成了一个圆球。
这电脑不管他怎么样低头，那是绝对看不到自己的小弟弟的。
特别是脖颈上的肉，都他么的成堆了。刘淼都在怀疑，对方的店要转手，多半是被他自己吃垮的。
“哎呀哎呀，两位老板你们好啊，我就是这里的老板免贵姓钱。两位进来坐，刚刚在后面忙怠慢了。”