第114章 薯粉饺子
人贩子的事闹得人心惶惶，如今这帮人被衙门整治了，那叫一个大快人心。
为了安抚民心，衙门特地发了文书到各个村，宜河村也得了一份，里正将公文贴在了村头。
那帮识字的，一字一顿的将公文读给众人听。
叶杏娇她三叔叶贵礼这会子也混在人堆里，面色凝重的很，只听得那帮拐子全都被打死了，这才松下一口气……
从人堆里退了出去……
这事便算是落幕了，李水青说她是代人受过这事，只能留下一个结，落在何炎和叶杏娇心底……
这李寡妇干下这般勾搭，还白白搭进去一个侄女，每日神情都是蔫蔫的。
因着是何炎的娘，他到没往深里说，只对她却与往日不同了。
李寡妇也是村妇出身，虽在‘那头’待了多年，可始终还是习惯乡下的生活。
所以何家虽然家资不错，可却从没使唤过丫鬟婆子。
可如今何炎却是买了两个婆子，只日日跟在李寡妇身边，半点事都不让她伸手，对外看着母慈子孝。
可李寡妇知道，这哪是买来的使唤婆子，这是找了两个人日日夜夜的看着她。
就连出门，都请了专门的车夫，每去到哪一处，都有人报备给何炎。
何炎这是真寒了心，打算盯死她咧。
只事到如今，李寡妇知道若是她再动些什么念头，这面上的体面怕都是留不住了，于是每日只缩在家里再不敢闹腾……
因着这些事，何炎在宜河村又耽搁了两日，只如今他看见李寡妇心里总是说不出的滋味，可到底是他娘打骂必是不可能的，也只得像如今这般看管起来，少看上几眼。
说来他不想看见李寡妇，每日也不在家吃，只日日掐着点往叶杏娇家里跑。
钱氏不明所以，见姑爷日日上门来，笑的就没合拢过嘴，饶说灶台上的功夫一般，那也是顿顿换着花样给何炎做好吃的。
碰上那不拿手的，只逼着叶杏娇亲自动手。
叶杏娇看着她娘那护着何炎的劲儿，只笑着打趣：“娘，我可是要去城里开吃食铺子的手艺，这顿顿给他做，真是便宜他了。”
“莫说胡话，那往后是你相公，这几顿饭算什么，做一辈子都使得。”钱氏瞪了她一眼，手上却是没停，只用力的和面。
说来今日钱氏打算包一顿饺子招待何炎。
因着如今是叶杏娇掌家，这家里头伙食好，村里难得一见的白面竟是吃够了。
依照叶杏娇的意思，今日包的薯粉饺子，薯粉其实就是地瓜粉，一种粗磨，一种细磨。大都村民只将这薯粉当一味便宜的主食，平时只随意煮成糊糊吃了，便以为这东西和白面是一样都是细磨出来的好。
其实不然，这粗磨的薯粉更劲道，粘度也更高，而且有降火的功效，吃惯了白面偶尔吃一顿薯粉别有一番滋味。
和面得下点力气，钱氏舍不得叶杏娇动手，只将这活揽了过去，让叶杏娇和馅。
今日的饺子馅，包得是羊肉的，因着羊肉有股子膻味，叶杏娇便把花椒用水泡开了，加在馅料里头，这法子还是前世从她亲娘那学来的祖传手艺，最是祛羊膻。
葱姜蒜必是少不了的，叶杏娇又特放了萝卜，调了一锅羊肉萝卜的饺子。
这饺子也不煮，只放在蒸笼上蒸了。
薯粉饺子有股通透的劲，这蒸出来的饺子口感也是更好，隔着那层皮似还能看见里头热腾腾的馅料。
没等起锅，那院子便飘起了馋人的饺子味。
忙活完这些，钱氏正在捣蒜蓉预备蘸料，忽地却想起什么，对叶杏娇说道：“何小秀才这口味倒是蛮怪的。不爱吃辣子，倒爱吃些面食……”
说来惭愧，钱氏看何炎那是丈母娘看女婿越看越喜欢，他日日来钱氏只恨不得将眼睛贴在他身上，她这个正儿八经的未婚妻倒是没多在意。
可经钱氏一提，叶杏娇倒也想起了，这何炎平日吃东西，也不知打哪学得做派，不论好不好吃每样都只夹上两三筷子，端不让人看不出喜好。
唯有细心观察才能看出，若碰上饭菜清淡或是面食能多吃上一些，可若满桌宜河村喜食的辣菜便吃的少了。
不说别的就叶家总央叶杏娇做得小龙虾，那何炎也是对蒜蓉口更钟爱些。
钱氏纯属瞎聊，哪怕叶杏娇没答话，她仍旧自顾自说着：“我听说了，京城的人就不吃辣，爱吃面食，哎呦喂……何小秀才不会是京城来的吧……”
钱氏这话不假，宜河村在大周朝的南面，这边种水稻，这人也就对大米更钟爱些。
可京城在大周朝更北的地方，那边种麦子，人也大多爱吃面食，不光如此，若是大户那面做的点心也是花样繁多。
叶杏娇一听这样说，却陷入深思，何炎是外地来的，只在宜河村待了这么多年，口音上已经辨别不出，可一想到端午那天他在庙前逼问李寡妇十年前的事，那模样像是藏着什么深仇大恨，血海深仇。
而且淫羊藿也是非达官显贵不可得，他究竟藏了什么的秘密？
说来以往叶杏娇也知道何炎身后怕是有什么了不得秘密，可事到如今不知为何，她总觉得他背负的事太辛苦，不想让他自己扛着……
“这做的什么？”何炎原在院子里，与叶贵明闲聊，可一个书生与地里的农民，着实不大聊得到一起去，尤其是何炎性冷，叶贵明又是别人问一句答一句的主，这说不了几句，便只剩下大眼瞪小眼。
好不容易满院子飘香，何炎才找了个由头钻进厨房看叶杏娇。
“薯粉饺子，可好吃哩……”没等叶杏娇答话，钱氏先一步开口道。
“哦？倒是没吃过。”何炎说这话，不看向出锅的饺子，却只将目光落在叶杏娇身上，“可要我帮忙？”
“君子远庖厨，你出去等着吧。”叶杏娇说道。
钱氏不是读书人，哪里听得懂什么“君子远庖厨”，虽说村里头男人也不做饭，可搭把手也是常有的，叶贵明就常帮着她烧火哩。
于是钱氏连忙将叶杏娇往何炎身边一推，说道：“瞎说个啥，何小秀才帮忙还不好哩，你俩再包些！”
为了安抚民心，衙门特地发了文书到各个村，宜河村也得了一份，里正将公文贴在了村头。
那帮识字的，一字一顿的将公文读给众人听。
叶杏娇她三叔叶贵礼这会子也混在人堆里，面色凝重的很，只听得那帮拐子全都被打死了，这才松下一口气……
从人堆里退了出去……
这事便算是落幕了，李水青说她是代人受过这事，只能留下一个结，落在何炎和叶杏娇心底……
这李寡妇干下这般勾搭，还白白搭进去一个侄女，每日神情都是蔫蔫的。
因着是何炎的娘，他到没往深里说，只对她却与往日不同了。
李寡妇也是村妇出身，虽在‘那头’待了多年，可始终还是习惯乡下的生活。
所以何家虽然家资不错，可却从没使唤过丫鬟婆子。
可如今何炎却是买了两个婆子，只日日跟在李寡妇身边，半点事都不让她伸手，对外看着母慈子孝。
可李寡妇知道，这哪是买来的使唤婆子，这是找了两个人日日夜夜的看着她。
就连出门，都请了专门的车夫，每去到哪一处，都有人报备给何炎。
何炎这是真寒了心，打算盯死她咧。
只事到如今，李寡妇知道若是她再动些什么念头，这面上的体面怕都是留不住了，于是每日只缩在家里再不敢闹腾……
因着这些事，何炎在宜河村又耽搁了两日，只如今他看见李寡妇心里总是说不出的滋味，可到底是他娘打骂必是不可能的，也只得像如今这般看管起来，少看上几眼。
说来他不想看见李寡妇，每日也不在家吃，只日日掐着点往叶杏娇家里跑。
钱氏不明所以，见姑爷日日上门来，笑的就没合拢过嘴，饶说灶台上的功夫一般，那也是顿顿换着花样给何炎做好吃的。
碰上那不拿手的，只逼着叶杏娇亲自动手。
叶杏娇看着她娘那护着何炎的劲儿，只笑着打趣：“娘，我可是要去城里开吃食铺子的手艺，这顿顿给他做，真是便宜他了。”
“莫说胡话，那往后是你相公，这几顿饭算什么，做一辈子都使得。”钱氏瞪了她一眼，手上却是没停，只用力的和面。
说来今日钱氏打算包一顿饺子招待何炎。
因着如今是叶杏娇掌家，这家里头伙食好，村里难得一见的白面竟是吃够了。
依照叶杏娇的意思，今日包的薯粉饺子，薯粉其实就是地瓜粉，一种粗磨，一种细磨。大都村民只将这薯粉当一味便宜的主食，平时只随意煮成糊糊吃了，便以为这东西和白面是一样都是细磨出来的好。
其实不然，这粗磨的薯粉更劲道，粘度也更高，而且有降火的功效，吃惯了白面偶尔吃一顿薯粉别有一番滋味。
和面得下点力气，钱氏舍不得叶杏娇动手，只将这活揽了过去，让叶杏娇和馅。
今日的饺子馅，包得是羊肉的，因着羊肉有股子膻味，叶杏娇便把花椒用水泡开了，加在馅料里头，这法子还是前世从她亲娘那学来的祖传手艺，最是祛羊膻。
葱姜蒜必是少不了的，叶杏娇又特放了萝卜，调了一锅羊肉萝卜的饺子。
这饺子也不煮，只放在蒸笼上蒸了。
薯粉饺子有股通透的劲，这蒸出来的饺子口感也是更好，隔着那层皮似还能看见里头热腾腾的馅料。
没等起锅，那院子便飘起了馋人的饺子味。
忙活完这些，钱氏正在捣蒜蓉预备蘸料，忽地却想起什么，对叶杏娇说道：“何小秀才这口味倒是蛮怪的。不爱吃辣子，倒爱吃些面食……”
说来惭愧，钱氏看何炎那是丈母娘看女婿越看越喜欢，他日日来钱氏只恨不得将眼睛贴在他身上，她这个正儿八经的未婚妻倒是没多在意。
可经钱氏一提，叶杏娇倒也想起了，这何炎平日吃东西，也不知打哪学得做派，不论好不好吃每样都只夹上两三筷子，端不让人看不出喜好。
唯有细心观察才能看出，若碰上饭菜清淡或是面食能多吃上一些，可若满桌宜河村喜食的辣菜便吃的少了。
不说别的就叶家总央叶杏娇做得小龙虾，那何炎也是对蒜蓉口更钟爱些。
钱氏纯属瞎聊，哪怕叶杏娇没答话，她仍旧自顾自说着：“我听说了，京城的人就不吃辣，爱吃面食，哎呦喂……何小秀才不会是京城来的吧……”
钱氏这话不假，宜河村在大周朝的南面，这边种水稻，这人也就对大米更钟爱些。
可京城在大周朝更北的地方，那边种麦子，人也大多爱吃面食，不光如此，若是大户那面做的点心也是花样繁多。
叶杏娇一听这样说，却陷入深思，何炎是外地来的，只在宜河村待了这么多年，口音上已经辨别不出，可一想到端午那天他在庙前逼问李寡妇十年前的事，那模样像是藏着什么深仇大恨，血海深仇。
而且淫羊藿也是非达官显贵不可得，他究竟藏了什么的秘密？
说来以往叶杏娇也知道何炎身后怕是有什么了不得秘密，可事到如今不知为何，她总觉得他背负的事太辛苦，不想让他自己扛着……
“这做的什么？”何炎原在院子里，与叶贵明闲聊，可一个书生与地里的农民，着实不大聊得到一起去，尤其是何炎性冷，叶贵明又是别人问一句答一句的主，这说不了几句，便只剩下大眼瞪小眼。
好不容易满院子飘香，何炎才找了个由头钻进厨房看叶杏娇。
“薯粉饺子，可好吃哩……”没等叶杏娇答话，钱氏先一步开口道。
“哦？倒是没吃过。”何炎说这话，不看向出锅的饺子，却只将目光落在叶杏娇身上，“可要我帮忙？”
“君子远庖厨，你出去等着吧。”叶杏娇说道。
钱氏不是读书人，哪里听得懂什么“君子远庖厨”，虽说村里头男人也不做饭，可搭把手也是常有的，叶贵明就常帮着她烧火哩。
于是钱氏连忙将叶杏娇往何炎身边一推，说道：“瞎说个啥，何小秀才帮忙还不好哩，你俩再包些！”