第18节
“也是，做生意一定要找个好位置，这事儿不急，咱们慢慢找”梁红梅这几天多有感触。
她在早市上买个饼，位子不好了别人就看不到你。更别说门店了。
她现在有了活做儿，也不那么急了。这事儿慢慢来。
“真的要开，咱们还是低调点儿，别找麻烦事。”林应辉提醒着林宛道
林宛点了点头，林宛这几天也明白了，大城市里各家各户卖个自己的东西还行，要说真正做买卖的还真没几个。
现在就连个体都还没有呢，林宛记得，全国第一个办个体营业执照的要等到81年的下半年。他们还要等个两年呢
哥哥上学后，林宛又去了医院那边看了看，推车的生意一到饭点生意很好。只是林宛不想推车卖饭。现在夏天还行，一到了冬天，外面能冻死个人。根本不是长久的事儿。
林宛这天去了市里转了转
s市的建筑和俄罗斯建筑有些相似。她没有去哥哥的学校，而是去了s市最有名的商业街。
商场里玲琅满目，卖什么的都有，最流行的就是上海牌手表和半导体收音机，凤凰牌自行车，海鸥的相机，蝴蝶牌缝纫机，国营的商场里买这些都需要票。而且这些个大件都很紧缺。
电视也有，但不多。估计在等个一两年，黑白电视就流行起来了。
林宛问了问手表的价格一块要一百多呢还得要工业票。收音机倒是不贵，就这也要70多块钱一台。自行车更贵了两百根本下不来，缝纫机要两百多呢，都是要票的。
这些东西，现在对她来说都是奢侈。林宛在商城上转了一圈，看上了一个舵牌机械老闹钟，木质外壳。要价三十，就是没有票。林宛向售货员打听了下，没想到售货员小声道“我这有，你要是想买，多给我五块钱。”
林宛挑了挑眉，看了看四周，点了点头，心疼的拿出了三十五块钱。
哎，不管在什么年代，有钱就是好办事。
林宛拿回来闹钟后，梁红梅虽然心疼，但想想两个早上她就挣回来了。也没说什么。
倒是好奇的让林宛教着她认表。
梁红梅学了大半年的知识，现在小学的那些算法，还有课文她大部分都认全了。
能通篇读一则报纸了。
现在也算小学毕业了。
接下来的几天，林宛每天早出晚归，早上陪着妈妈在早市上卖烙馍卷菜和烧饵块，顺便打听一下这边的物价，自己心底盘算了下他们开店三百块钱到底够不够。
第四十九章 重抄旧业
店面按二十块钱的话，她要交三个月的，压一个月的，只房租这一项就要花费80。
剩下的二百块钱，添置些店里的物件，估计也够了。
中午和下午就在医院那边转悠。有时候还特意去住院部转上一圈。了解下病人的需求
在半个月后的一天，林宛确定租了药店旁边的那家门店。
“我这个门面紧挨着医院门口，位置好不说，面积也比他们的大，而且还带个小杂物房。这里面是去年刚装修过的，你们租了几乎不用装修。我可以打保票，你们只要租了，一定能赚到钱”房东坐在一旁很有自信的说着。
林宛想了想，决定租了，在林宛回家拿钱的时候，也要求看对方的房产证。
她怕万一遇到二手房东，被骗了可不好。
房东虽然显麻烦，但也爽快的答应了
林宛回去以后和梁红梅说找到铺子了，梁红梅就跟着她一起去了铺子
进去一看，几张笨重的木桌子，直通着往后还有一个门。打开以后是个不大的储物间，里面放的乱七八糟的。
总体来说，还可以，他们唯一做的就是隔出一个操作间来。
只是梁红梅一听到房租犹豫了起来，这也太贵了吧。说着就和房东讲起了价钱
林宛则是在一旁看了下房东拿来的房产证和出租合同。
房子确实是他的，出租合同大体是为了双方的利益，上面写的很合理，林宛大致看了几眼。
而这时梁红梅已经和房东讲好了价格，一个月二十，不含水电费。水电费用多少交多少。
林宛和房东签合同的时候，要求房东给她留半个月的装修时间。
房东不同意。三个人在店里磨了两个多小时，房东最后才勉强同意给一个星期的时间。
签好合同后，两人都按了手印，互相看了下各自的身份证。当然合同上写的也有身份证号。
拿到钥匙以后，梁红梅和林宛高兴了一会儿，就开始在店里打扫除
里面的桌子有四张，房东说是医院食堂淘汰下来的，见扔了可惜他自己捡回来的。桌子太笨重，比较宽，有些占空间。不过林宛没想着要换桌子，她们刚起步，没那么多资金。
“小宛，咱们都打算卖些啥啊，我最近发现这里的人都会包水饺呀，咱们在做水饺会不会有人吃？”梁红梅担心的问着林宛
“妈，水饺先不做，咱们这次做咱们那边的砂锅。菜谱我都想好了。莲藕排骨、土豆鸡肉、黄焖豆腐、砂锅炖菜、砂锅丸子、什锦素砂锅，中午就做砂锅配米饭，晚上的时候加几样砂锅粥，皮蛋瘦肉粥，大米红枣粥，南瓜粥”
梁红梅想了想，点了点头“说的也是，医院里都是病人，吃的要营养一些，小宛说的这些妈都擅长。”
收拾的还怪快的，一下午就把外面收拾的差不多了。
收拾完了屋内，剩下的就是隔厨房了。
房东认识人，帮他们找来两个人，十块钱，隔到墙包给了他们。另外又在了个砌灶台的，给了人家三块钱，帮忙挨着墙周围砌成灶台，林宛还特地去市场买了几块地板砖放上面。
隔墙和砌砖用了三天的时间，弄好后，林宛和梁红梅赶紧收拾
“妈，我帮你吧”
“你去把杂物间清理下，不需要的都扔了吧。我看地方不小，好好利用能放好多东西呢”
第五十章 新店开张
“好”
杂物间有五六平方，里面被房东放了不少没用的纸箱子，空瓶子，破旧的泡沫箱子和瘸了腿的凳子。
林宛一点儿也不吝啬，统统把它们扔了出去。不过也收拾出来两个有用的盆子。
第二天早上，梁红梅继续做她早市的生意，林宛去了商业街卖了一桶的白灰和线下最流行的餐桌布，林宛选了一款塑料的米黄色上面带着暗色大花的样式。
本来还想买两个好看的灯呢，看来看去没有喜欢的。于是林宛就买了两个普通的八十瓦的灯泡和一些电线回去了。
林宛拿着东西去店里的时候，梁红梅已经把厨房焕然一新了。
厨房比较简单，两个靠墙的大炉子，、炉子右侧就是一个宽大的木头案板，案板的墙上是一个很简易的木头架子，碗盘的就放在上面，案板的下面是放煤块的。在往右就是杂物间的门，然后就是一个很大的洗刷池，
左边是一个窗口，做好的饭就从窗口里端出来。
她们做砂锅的不需要这么大的炉子。
林宛把白灰泡上一后，就急匆匆的去了市里，去了好几条街，找了十几家才找到那种小的土炉子，店里的老板以前去过南方，见过那边的人到过年的时候都喜欢用小炉子炖肉炖菜的，吃着特别好吃。所以回来后做了些放在店里买。小炉子外面是黑色的铀，很光滑，里面的炉齿像蜂窝煤似的圆孔。和炖钵炉子很像。
土炉子上面有专用的带两个耳朵的橘色的陶瓷砂锅，看着又些沉笨，不太好看，但这种受热快，也很有特色，特别是那两个圆孔的大耳朵
土炉子两块钱一个，陶瓷砂锅一块5一个，林宛要了八个土炉子和十八个橘色的陶瓷砂锅
老板好心的给土炉子加了个铁条架子，方便搬动地方。林宛又给他磨了半天，十八个砂锅都送了底垫子。一共花了三十多块钱。老板帮忙送到店里。
东西送回来后，林宛和妈妈又重新把厨房规划了下。两个炉子撤出来一个，放了张铁板架子上去，把八个炉子放到了上面。一旁的炉子只负责烧开水就行。
杂物间，林宛买了两个木架子，上面可以存放蔬菜大米。
林应辉星期天回来的时候，见两人已经找的门面，也很满意。负责刷墙的活儿他一个人包了。
晚上的时候，林宛用喝饮料的大塑料瓶，还有一个灯座。将瓶子的瓶口剪掉，中间也剪掉，只留底部和上半部分，然后把头部和底部组合在一起，安装上灯座就搞定咯！
两个不一样的大灯饰装在店里，别有一番风格。
饭店被粉刷一新，饭桌上铺着新的塑料布，地板是水泥的，整个屋子闪耀着明亮灯。
整个焕然一新。两天后，她们家的招牌也做好了。梁妈砂锅店
店面收拾好后，林宛没急着开业，而是在店里通风了一个星期才开业。
林应辉特地请了一天假来帮忙。一大早还放了一卦鞭炮。
新的店铺还是有很多人好奇的。特别是这个年代，有些人很少出门，南方北方吃食上差异很大。
第五十一章 冷清
“叫砂锅都有什么锅”
有人询问着。
林宛不急不慢的给来的客人解答着。
梁红梅早已回了厨房，不管等下有没有进来吃饭，她都得准备着。
别说，进店的人真不少，很多人都坐了下来。
林应辉把做的菜单一人一份发了下去。
这菜单是林应辉手写的，字迹刚劲整洁，看着很舒服，人人也都能看懂。
菜单上面写了菜的名字和价格。
“这店怪干净的，看着真让人舒服。”
“是啊，这店老板心思真巧。比国营饭店还干净”
“烧锅排骨也太贵了些，一份儿要九毛。贵了些，外面一份米饭加菜才六毛”
“就是，太贵了，不是咱们这些人吃的。”进店的人大声的说着。很多人看到价格后都摇头起身走了。
人就是这样，这要是有人带头吃，说不定就很多人跟风也要了。
可现在有人带头一走，原本有那犹豫的，看看众人，也放下菜单走了。
不一会儿，原本热闹的店里就空了。梁红梅和林应辉目瞪口呆，那么多人进来，没一个人留下的。
看着被众人弄的有些凌乱的桌布，看着散落在各个桌子上的菜单，林宛给自己打了口气，也给妈和哥打了鼓劲，笑了笑道“没事，妈，哥。别灰心，这开门做生意哪有那么容易啊，咱们在等等。”
除了莲藕排骨、土豆鸡肉九毛钱一份，其他几种素菜的六毛钱一份。皮蛋瘦肉粥四毛，其他两份儿两毛钱一份，根本不算贵。
她在早市上买个饼，位子不好了别人就看不到你。更别说门店了。
她现在有了活做儿，也不那么急了。这事儿慢慢来。
“真的要开，咱们还是低调点儿，别找麻烦事。”林应辉提醒着林宛道
林宛点了点头，林宛这几天也明白了，大城市里各家各户卖个自己的东西还行，要说真正做买卖的还真没几个。
现在就连个体都还没有呢，林宛记得，全国第一个办个体营业执照的要等到81年的下半年。他们还要等个两年呢
哥哥上学后，林宛又去了医院那边看了看，推车的生意一到饭点生意很好。只是林宛不想推车卖饭。现在夏天还行，一到了冬天，外面能冻死个人。根本不是长久的事儿。
林宛这天去了市里转了转
s市的建筑和俄罗斯建筑有些相似。她没有去哥哥的学校，而是去了s市最有名的商业街。
商场里玲琅满目，卖什么的都有，最流行的就是上海牌手表和半导体收音机，凤凰牌自行车，海鸥的相机，蝴蝶牌缝纫机，国营的商场里买这些都需要票。而且这些个大件都很紧缺。
电视也有，但不多。估计在等个一两年，黑白电视就流行起来了。
林宛问了问手表的价格一块要一百多呢还得要工业票。收音机倒是不贵，就这也要70多块钱一台。自行车更贵了两百根本下不来，缝纫机要两百多呢，都是要票的。
这些东西，现在对她来说都是奢侈。林宛在商城上转了一圈，看上了一个舵牌机械老闹钟，木质外壳。要价三十，就是没有票。林宛向售货员打听了下，没想到售货员小声道“我这有，你要是想买，多给我五块钱。”
林宛挑了挑眉，看了看四周，点了点头，心疼的拿出了三十五块钱。
哎，不管在什么年代，有钱就是好办事。
林宛拿回来闹钟后，梁红梅虽然心疼，但想想两个早上她就挣回来了。也没说什么。
倒是好奇的让林宛教着她认表。
梁红梅学了大半年的知识，现在小学的那些算法，还有课文她大部分都认全了。
能通篇读一则报纸了。
现在也算小学毕业了。
接下来的几天，林宛每天早出晚归，早上陪着妈妈在早市上卖烙馍卷菜和烧饵块，顺便打听一下这边的物价，自己心底盘算了下他们开店三百块钱到底够不够。
第四十九章 重抄旧业
店面按二十块钱的话，她要交三个月的，压一个月的，只房租这一项就要花费80。
剩下的二百块钱，添置些店里的物件，估计也够了。
中午和下午就在医院那边转悠。有时候还特意去住院部转上一圈。了解下病人的需求
在半个月后的一天，林宛确定租了药店旁边的那家门店。
“我这个门面紧挨着医院门口，位置好不说，面积也比他们的大，而且还带个小杂物房。这里面是去年刚装修过的，你们租了几乎不用装修。我可以打保票，你们只要租了，一定能赚到钱”房东坐在一旁很有自信的说着。
林宛想了想，决定租了，在林宛回家拿钱的时候，也要求看对方的房产证。
她怕万一遇到二手房东，被骗了可不好。
房东虽然显麻烦，但也爽快的答应了
林宛回去以后和梁红梅说找到铺子了，梁红梅就跟着她一起去了铺子
进去一看，几张笨重的木桌子，直通着往后还有一个门。打开以后是个不大的储物间，里面放的乱七八糟的。
总体来说，还可以，他们唯一做的就是隔出一个操作间来。
只是梁红梅一听到房租犹豫了起来，这也太贵了吧。说着就和房东讲起了价钱
林宛则是在一旁看了下房东拿来的房产证和出租合同。
房子确实是他的，出租合同大体是为了双方的利益，上面写的很合理，林宛大致看了几眼。
而这时梁红梅已经和房东讲好了价格，一个月二十，不含水电费。水电费用多少交多少。
林宛和房东签合同的时候，要求房东给她留半个月的装修时间。
房东不同意。三个人在店里磨了两个多小时，房东最后才勉强同意给一个星期的时间。
签好合同后，两人都按了手印，互相看了下各自的身份证。当然合同上写的也有身份证号。
拿到钥匙以后，梁红梅和林宛高兴了一会儿，就开始在店里打扫除
里面的桌子有四张，房东说是医院食堂淘汰下来的，见扔了可惜他自己捡回来的。桌子太笨重，比较宽，有些占空间。不过林宛没想着要换桌子，她们刚起步，没那么多资金。
“小宛，咱们都打算卖些啥啊，我最近发现这里的人都会包水饺呀，咱们在做水饺会不会有人吃？”梁红梅担心的问着林宛
“妈，水饺先不做，咱们这次做咱们那边的砂锅。菜谱我都想好了。莲藕排骨、土豆鸡肉、黄焖豆腐、砂锅炖菜、砂锅丸子、什锦素砂锅，中午就做砂锅配米饭，晚上的时候加几样砂锅粥，皮蛋瘦肉粥，大米红枣粥，南瓜粥”
梁红梅想了想，点了点头“说的也是，医院里都是病人，吃的要营养一些，小宛说的这些妈都擅长。”
收拾的还怪快的，一下午就把外面收拾的差不多了。
收拾完了屋内，剩下的就是隔厨房了。
房东认识人，帮他们找来两个人，十块钱，隔到墙包给了他们。另外又在了个砌灶台的，给了人家三块钱，帮忙挨着墙周围砌成灶台，林宛还特地去市场买了几块地板砖放上面。
隔墙和砌砖用了三天的时间，弄好后，林宛和梁红梅赶紧收拾
“妈，我帮你吧”
“你去把杂物间清理下，不需要的都扔了吧。我看地方不小，好好利用能放好多东西呢”
第五十章 新店开张
“好”
杂物间有五六平方，里面被房东放了不少没用的纸箱子，空瓶子，破旧的泡沫箱子和瘸了腿的凳子。
林宛一点儿也不吝啬，统统把它们扔了出去。不过也收拾出来两个有用的盆子。
第二天早上，梁红梅继续做她早市的生意，林宛去了商业街卖了一桶的白灰和线下最流行的餐桌布，林宛选了一款塑料的米黄色上面带着暗色大花的样式。
本来还想买两个好看的灯呢，看来看去没有喜欢的。于是林宛就买了两个普通的八十瓦的灯泡和一些电线回去了。
林宛拿着东西去店里的时候，梁红梅已经把厨房焕然一新了。
厨房比较简单，两个靠墙的大炉子，、炉子右侧就是一个宽大的木头案板，案板的墙上是一个很简易的木头架子，碗盘的就放在上面，案板的下面是放煤块的。在往右就是杂物间的门，然后就是一个很大的洗刷池，
左边是一个窗口，做好的饭就从窗口里端出来。
她们做砂锅的不需要这么大的炉子。
林宛把白灰泡上一后，就急匆匆的去了市里，去了好几条街，找了十几家才找到那种小的土炉子，店里的老板以前去过南方，见过那边的人到过年的时候都喜欢用小炉子炖肉炖菜的，吃着特别好吃。所以回来后做了些放在店里买。小炉子外面是黑色的铀，很光滑，里面的炉齿像蜂窝煤似的圆孔。和炖钵炉子很像。
土炉子上面有专用的带两个耳朵的橘色的陶瓷砂锅，看着又些沉笨，不太好看，但这种受热快，也很有特色，特别是那两个圆孔的大耳朵
土炉子两块钱一个，陶瓷砂锅一块5一个，林宛要了八个土炉子和十八个橘色的陶瓷砂锅
老板好心的给土炉子加了个铁条架子，方便搬动地方。林宛又给他磨了半天，十八个砂锅都送了底垫子。一共花了三十多块钱。老板帮忙送到店里。
东西送回来后，林宛和妈妈又重新把厨房规划了下。两个炉子撤出来一个，放了张铁板架子上去，把八个炉子放到了上面。一旁的炉子只负责烧开水就行。
杂物间，林宛买了两个木架子，上面可以存放蔬菜大米。
林应辉星期天回来的时候，见两人已经找的门面，也很满意。负责刷墙的活儿他一个人包了。
晚上的时候，林宛用喝饮料的大塑料瓶，还有一个灯座。将瓶子的瓶口剪掉，中间也剪掉，只留底部和上半部分，然后把头部和底部组合在一起，安装上灯座就搞定咯！
两个不一样的大灯饰装在店里，别有一番风格。
饭店被粉刷一新，饭桌上铺着新的塑料布，地板是水泥的，整个屋子闪耀着明亮灯。
整个焕然一新。两天后，她们家的招牌也做好了。梁妈砂锅店
店面收拾好后，林宛没急着开业，而是在店里通风了一个星期才开业。
林应辉特地请了一天假来帮忙。一大早还放了一卦鞭炮。
新的店铺还是有很多人好奇的。特别是这个年代，有些人很少出门，南方北方吃食上差异很大。
第五十一章 冷清
“叫砂锅都有什么锅”
有人询问着。
林宛不急不慢的给来的客人解答着。
梁红梅早已回了厨房，不管等下有没有进来吃饭，她都得准备着。
别说，进店的人真不少，很多人都坐了下来。
林应辉把做的菜单一人一份发了下去。
这菜单是林应辉手写的，字迹刚劲整洁，看着很舒服，人人也都能看懂。
菜单上面写了菜的名字和价格。
“这店怪干净的，看着真让人舒服。”
“是啊，这店老板心思真巧。比国营饭店还干净”
“烧锅排骨也太贵了些，一份儿要九毛。贵了些，外面一份米饭加菜才六毛”
“就是，太贵了，不是咱们这些人吃的。”进店的人大声的说着。很多人看到价格后都摇头起身走了。
人就是这样，这要是有人带头吃，说不定就很多人跟风也要了。
可现在有人带头一走，原本有那犹豫的，看看众人，也放下菜单走了。
不一会儿，原本热闹的店里就空了。梁红梅和林应辉目瞪口呆，那么多人进来，没一个人留下的。
看着被众人弄的有些凌乱的桌布，看着散落在各个桌子上的菜单，林宛给自己打了口气，也给妈和哥打了鼓劲，笑了笑道“没事，妈，哥。别灰心，这开门做生意哪有那么容易啊，咱们在等等。”
除了莲藕排骨、土豆鸡肉九毛钱一份，其他几种素菜的六毛钱一份。皮蛋瘦肉粥四毛，其他两份儿两毛钱一份，根本不算贵。