八零年代女首富 第489节
在这方面他还真的相信自己老板的眼光。因为老板投资特别精准，基本上投啥挣啥钱，连买股票都能在最恰当的时候出手。
看，不管是深圳还是海城，她都是高位抛出，抛完之后股市就下跌了，绝对自带神通。
周秋萍也没办法解释那纯粹是凑巧。她本以为到1992年810事件之前股市都不会下跌呢。
现在看到吴康求知若渴的目光，她还得撑着：“其实你已经知道答案了。海城缺卡拉ok房吗？不缺，海城的夜场文化本来就很发达，夜总会、歌舞厅一个都不少，里面也装了卡拉ok设备。他们为什么装卡拉ok？大歌星又是怎样生存下来的？”
吴康瞬间了然。
传统的歌舞厅装上卡拉ok，那肯定是因为潮流不可逆的为了生存下去，他们不得不往卡拉ok方向转型。
大歌星为什么能火爆？因为它的主流经营方向就是卡拉ok，大厅里保留的传统歌舞厅模式已经只是点缀。
照这样说的话，量贩式卡拉ok会逐渐成为今后的主流。各家店的区别在于服务质量的高和低，装修是否豪华，设备是否够先进。
他这么一说，吴康心里有底子了，后面的发展模式他也有数了。
周秋萍告诫他：“对大富豪那边，你得徐徐图之，不能太心急。他们有自己的一套班子，磨合是需要时间的。”
吴康点头：“我知道。”
突然间空降一个领导，换成谁心里都不会高兴。但没办法，卡拉ok房的投资本钱太大，干这行谁掏钱谁是大爷。
周秋萍看店里的人又开始忙碌，点点头道：“行，你先忙着。马上要过年了，等过完年咱们再做进一步规划，专门弄个公司，直接经营卡拉ok这一块。”
俗话说，过了腊八就是年。你年前搞什么大动作，大家都心不在焉。每个人都想着赶紧把腊月糊过去，好过年松快松快。
周秋萍自己也是从打工人过来的，自然明白大家的心情，也就不非要在这时候强行启动，搞的事倍功半，还怨声载道了。
吴康把领导送出门，转过身，他的助理就凑上来，语气微妙：“老板真是老板，这一眨眼工夫又弄来几家店。”
平常他真没觉得老板做啥了呀，好像就炒股票来着。
吴康表情严肃：“不然怎么叫老板呢。”
老板不是那个必须得吭哧吭哧，势必躬行的人，老板是那个能掌握大局的人。
助理追着自己的上司往里走：“吴哥，唐老板那边你还打不打算去？人家给你开这个数啊。”
吴康嗤笑：“我稀罕他这点钱？”
别说只给10%了，就是跟他对半分卡拉ok歌舞厅的利润又怎样？他继续留下来，他管着的可是十几家店，将来能够开遍全国的店。
舞台有多大，世界才有多大。
他疯了才会跑到泥塘里面去钻，转来转去就那么点体量。
连周经理都看得透透的，那位唐老板的卡拉ok歌舞厅已经是明日黄花，很快就会被时代淘汰。除非他立刻转型，直接重新装修改造成量贩式卡拉ok房，才有升级的机会。
不过唐老板的店面位置倒是还可以，地方也够大。后面如果他做不下去了，自己这边接手的话，重新装修开业，应该有的赚。
助理听到上司的吩咐，在心中替唐老板点了一排蜡。
人家只是想挖人，吴哥这是直接看中了人家的店啊。
够狠。
吴康才不觉得自己缺德呢，在其位谋其政，人总是选择对自己最好的方式呀。
就像他之所以决定继续留在周经理手下做事，也是利益最大化的综合考量。
在号称一家单位管职工一辈子的计划经济时代，想方设法转到效益更好的单位的人都比比皆是，何况到了市场经济时代呢？
他不走，正因为他能在这里得到发展，学到更多东西，积累更多的经验，而且还能获得不菲的报酬。
他想周经理也从来没指望过他们这批职工能在手下工作一辈子。所以她才要求工作标准化、流程化、系统化。
这样不管谁离职了，随时都可以安排人顶上，不至于工作一团糟。
这大概就是现代企业的特点吧。
起码他们是朝着这个方向努力的。
周秋萍从卡拉ok房回来，还没上楼回房休息。楼下东方贸易公司值班的同事就招呼她：“周经理，有客人找。”
屋里走出了人，周秋萍一看对方就乐：“哟，肯德基的分店什么时候开呀？我过去尝尝味道。”
上次那位肯德基的代表表情有点复杂：“周经理，关于鸡肉供应的事儿，咱们能不能详细谈谈？”
第400章 我们的养鸡场很有腔调
1990年的华夏大地, 高速公路建设才刚刚起步。此时此刻，对任何一家餐饮店来说，原料供应都是大问题。
包括像肯德基这样的国际餐饮巨头, 他们同样没有统一的供应商, 而是各自为政，自己找饭吃。
别看外面大家都传他们东西全是进口的, 说的煞有介事。但其实对一家单日营业额能够破30万的店来说, 这根本不现实。新鲜食材只能空运，空运费用多高？生意再好，进口成本也能压垮了你。
实际上现在肯德基在京城的几家店，除了鸡肉是由畜牧局统一供应，其他诸如土豆和圆白菜这些食材都是店员直接去市场上买的，跟一般的餐饮店没多大区别。
啥嫌弃国产土豆淀粉含量不够口感不行, 所以每天从美国空运土豆过来, 那都是营销策略。
压根没这茬。
这可是周秋萍花了不少功夫才拐弯抹角打听出来的事实。
即便京城畜牧局统一供应给肯德基的鸡肉, 同样也是从各个养鸡户手上收购的。而并非是某个大养鸡场的产物。
因为当初畜牧局之所以愿意参股肯德基，最直接的目的就是为了帮京郊的农民卖鸡呀。
可见所有的高大上都是一步步开始的, 不管怎样的巨头都要受到时代的局限。
不过现下肯德基已经在华夏大地发展了三年, 积累起丰富的经验, 希望加速扩张，大展拳脚了，既往的那一套当然不实用, 他们现在需要区域范围内的统一供货商。
所以，李经理他们犹豫了一个多月, 综合考量下, 还是把目光又转向了向阳养鸡场。
毕竟虽然这家养鸡场规模不大, 还正处于改建阶段。但即便只冲着那一套光进口价就30万美金的屠宰设备, 他们就看好向阳养鸡场的未来。
因为国际餐饮巨头企业在找不到合适的供货商时，会想办法培养自己的供货商，以满足店面经营的需求。
他们现在相中了向阳养鸡场，愿意给对方尝试的机会，就过来再看看。
周秋萍也二话不说，直接把人带去了位于海城郊区的东方红农场，他们的养鸡场和屠宰场就在这里。
海城工业发达人口密集，几乎哪哪儿都有人。但车子开出市区，渐渐往郊区去了，人口密度就逐渐下降。
待到汽车接近农场，车上人再看到的就是大片土黄或者鲜绿的田地。那是秋收后的农田，鲜绿的是刚长出来的麦苗，荒芜的则是预备着开春移栽油菜。
李经理突然间冒了句：“海城还有这样荒的地方啊。”
江南算是大陆地区人口最密集的地区之一了吧，甚至农村也到处是人。
周秋萍笑了笑，解释道：“这里原本是军垦农场，当初开建的直接目的是为了接收下放知青。后来知青大回城或者陆续离开农场，这儿人就越来越少了。前几年它划拨给地方上，脱离了部队序列。”
当初她和阿妈相中这种逐渐走向荒废的军垦农场的一个很大的原因就在于这里人少。
人少就意味着由人作为传播媒介带给鸡的病菌会变少啊，而且噪音发生概率也会大幅度下降，工业污染之类的同比降低，有利于鸡群在安静卫生的环境下生活。
就连荷兰那组过来给他们养鸡场安装调试养鸡设备跟屠宰设备的技术人员都夸她们眼光绝，选的位置的确好。
其实周秋萍还有个野心，那就是可以就近承包逐渐被抛荒的田地种粮食，然后加工成鸡饲料。农场适合大规模机械化种植，不需要太多人，种植成本相对可控，这就大大降低了饲料的运输成本继而减少养殖成本。
当然，这属于规划的第二步，还得慢慢来。
目前已经完工上线的是屠宰场。
李经理跟着她经历了一遍消毒再消毒的流程走进去时，颇为惊讶：“你们动作很快啊。”
他上次在江州跟她见面时，她直说这边的屠宰场还只是个雏形。要用她家的鸡肉，必须得从江州进货。
没想到才过了这么点时间，人家连屠宰场都开工了，一整条生产线如行云流水般顺畅地运转，被分割好的鸡块直接分装到不同的包装里进入冷冻室。
这已经是相当成熟的冻肉运转流程了。
李经理这两个月已经跑了好几十家养鸡场，可以说江南境内上规模的养鸡场他跟同事都跑了个遍。
看到眼前的冻肉生产线，他还是被深深震撼到了。
震撼到他的不是生产线本身，他见过的冻肉线多了，之前在江州也看到了啊。让他震撼的是向阳养鸡场的效率。
同样的工作摆在国营养鸡场，光是立项打申请报告上会讨论，就是催了又催，没两个月都走不完纸面流程。
等跑完这个流程再去国外实地考察调研再接着上会讨论，可以来回磨叽三五个月。然后一切顺利，领导班子终于下定决心引进了，事情就完了吗？做梦！后面还有的各种磨。
因为前几年不少单位弄到了使用外汇的指标，一气儿引进了不少设备生产线，结果根本不会用，只能闲置。派上用场的吧，设备坏了，国内没零件换，找国外要，来回一趟电话费就贵的吓死人，还没经费承担人家派技术工程师过来的费用。然后用得好好的设备也抛荒了。
这两年国家接受教训了，加强了对进口设备的审核，结果又矫枉过正，发展成另一个极端，该引进的也引进不了了，扒拉不到外汇指标啊。公家花钱走流程就是这样束手束脚。
可换成私人，养殖户的规模本来就小，谁掏得起这钱。
而即便偶有挣了不少钱，身价过百万的个体户，因为时刻处于害怕被割资本主义尾巴的恐惧中，一没门路二无胆量引进外国设备。万一掏了家底把设备买进来，一转头叫组织没收了怎么办？这印了外国字的，是妥妥的搞□□的证据，可不敢犯这种错误。
都说牡丹虽好终须绿叶扶持，虽然向阳养鸡场这朵牡丹含金量委实磕碜，但叫两大阵营的队友一衬，愣是显出了国色天香的潜力。
李经理带队从头看到尾，愣是看清楚了屠宰场的每一个细节，这才点头：“带我们去看看养鸡场吧。”
冬天的农场有种萧条的温暖。因为秋尽江南草未凋，腊月的田野也有荠菜、婆婆丁、野菠菜在风中飘摇，所以萧索中带着蓬勃的生气。
汽车再往前开，人烟就更罕至了，开出好长一段都瞧不见一个人影子。搞得李经理他们都怀疑自己是不是已经出了海城地界，怎么这么荒凉？
周秋萍笑道：“猫冬呢，天冷，大家没什么事也不出来东奔西跑了。我们屠宰场跟养鸡场能收拾得这么快，也得亏秋收完了农场人不忙，都过来打零工，不然肯定来不及。”
虽然屠宰场是借用了以前面粉厂的老底子，但重新改造同样费工夫。养鸡场也一样，需要增补的地方多了。
李经理夸了句她：“果然女中豪杰，做事真细。”
周秋萍感觉豪杰跟做事细致不搭界，但终归是夸人的话，于是她便坦然地接受了：“螺蛳壳里做道场，没办法的事。你说我这投资大了，规模搞上去了，没有那么多订单，我钱不是都打水漂了嚒。只能硬着头皮上，走一步看一步。”
李经理感觉她话里有话，就是让他表态。
你们家订我家的鸡肉的话，我就能直接上规模。不然那我也要考虑成本问题，不能轻举妄动。
李经理保持住了冷静，没一冲动便开口表态，而是矜持地开口：“先看看你们的养鸡场吧。”
说话的时候，他还微微抬了抬下巴，像是要坚决抵制诱惑一样。
周秋萍从善如流，直接邀请人下车：“好，那咱们过去吧。”
高兴同志一早接了电话，已经在养鸡场等着了。听说肯德基要来人考察，老太太的信心可足了。
为啥？因为她自认为她家秋萍在江州开的香满集一点儿也不比她在京城吃的肯德基差。
这香满集的原材料都是他们自己供应，到今天顺顺当当的没出过事，肯德基算啥啊，不照样妥妥地没问题。
看，不管是深圳还是海城，她都是高位抛出，抛完之后股市就下跌了，绝对自带神通。
周秋萍也没办法解释那纯粹是凑巧。她本以为到1992年810事件之前股市都不会下跌呢。
现在看到吴康求知若渴的目光，她还得撑着：“其实你已经知道答案了。海城缺卡拉ok房吗？不缺，海城的夜场文化本来就很发达，夜总会、歌舞厅一个都不少，里面也装了卡拉ok设备。他们为什么装卡拉ok？大歌星又是怎样生存下来的？”
吴康瞬间了然。
传统的歌舞厅装上卡拉ok，那肯定是因为潮流不可逆的为了生存下去，他们不得不往卡拉ok方向转型。
大歌星为什么能火爆？因为它的主流经营方向就是卡拉ok，大厅里保留的传统歌舞厅模式已经只是点缀。
照这样说的话，量贩式卡拉ok会逐渐成为今后的主流。各家店的区别在于服务质量的高和低，装修是否豪华，设备是否够先进。
他这么一说，吴康心里有底子了，后面的发展模式他也有数了。
周秋萍告诫他：“对大富豪那边，你得徐徐图之，不能太心急。他们有自己的一套班子，磨合是需要时间的。”
吴康点头：“我知道。”
突然间空降一个领导，换成谁心里都不会高兴。但没办法，卡拉ok房的投资本钱太大，干这行谁掏钱谁是大爷。
周秋萍看店里的人又开始忙碌，点点头道：“行，你先忙着。马上要过年了，等过完年咱们再做进一步规划，专门弄个公司，直接经营卡拉ok这一块。”
俗话说，过了腊八就是年。你年前搞什么大动作，大家都心不在焉。每个人都想着赶紧把腊月糊过去，好过年松快松快。
周秋萍自己也是从打工人过来的，自然明白大家的心情，也就不非要在这时候强行启动，搞的事倍功半，还怨声载道了。
吴康把领导送出门，转过身，他的助理就凑上来，语气微妙：“老板真是老板，这一眨眼工夫又弄来几家店。”
平常他真没觉得老板做啥了呀，好像就炒股票来着。
吴康表情严肃：“不然怎么叫老板呢。”
老板不是那个必须得吭哧吭哧，势必躬行的人，老板是那个能掌握大局的人。
助理追着自己的上司往里走：“吴哥，唐老板那边你还打不打算去？人家给你开这个数啊。”
吴康嗤笑：“我稀罕他这点钱？”
别说只给10%了，就是跟他对半分卡拉ok歌舞厅的利润又怎样？他继续留下来，他管着的可是十几家店，将来能够开遍全国的店。
舞台有多大，世界才有多大。
他疯了才会跑到泥塘里面去钻，转来转去就那么点体量。
连周经理都看得透透的，那位唐老板的卡拉ok歌舞厅已经是明日黄花，很快就会被时代淘汰。除非他立刻转型，直接重新装修改造成量贩式卡拉ok房，才有升级的机会。
不过唐老板的店面位置倒是还可以，地方也够大。后面如果他做不下去了，自己这边接手的话，重新装修开业，应该有的赚。
助理听到上司的吩咐，在心中替唐老板点了一排蜡。
人家只是想挖人，吴哥这是直接看中了人家的店啊。
够狠。
吴康才不觉得自己缺德呢，在其位谋其政，人总是选择对自己最好的方式呀。
就像他之所以决定继续留在周经理手下做事，也是利益最大化的综合考量。
在号称一家单位管职工一辈子的计划经济时代，想方设法转到效益更好的单位的人都比比皆是，何况到了市场经济时代呢？
他不走，正因为他能在这里得到发展，学到更多东西，积累更多的经验，而且还能获得不菲的报酬。
他想周经理也从来没指望过他们这批职工能在手下工作一辈子。所以她才要求工作标准化、流程化、系统化。
这样不管谁离职了，随时都可以安排人顶上，不至于工作一团糟。
这大概就是现代企业的特点吧。
起码他们是朝着这个方向努力的。
周秋萍从卡拉ok房回来，还没上楼回房休息。楼下东方贸易公司值班的同事就招呼她：“周经理，有客人找。”
屋里走出了人，周秋萍一看对方就乐：“哟，肯德基的分店什么时候开呀？我过去尝尝味道。”
上次那位肯德基的代表表情有点复杂：“周经理，关于鸡肉供应的事儿，咱们能不能详细谈谈？”
第400章 我们的养鸡场很有腔调
1990年的华夏大地, 高速公路建设才刚刚起步。此时此刻，对任何一家餐饮店来说，原料供应都是大问题。
包括像肯德基这样的国际餐饮巨头, 他们同样没有统一的供应商, 而是各自为政，自己找饭吃。
别看外面大家都传他们东西全是进口的, 说的煞有介事。但其实对一家单日营业额能够破30万的店来说, 这根本不现实。新鲜食材只能空运，空运费用多高？生意再好，进口成本也能压垮了你。
实际上现在肯德基在京城的几家店，除了鸡肉是由畜牧局统一供应，其他诸如土豆和圆白菜这些食材都是店员直接去市场上买的，跟一般的餐饮店没多大区别。
啥嫌弃国产土豆淀粉含量不够口感不行, 所以每天从美国空运土豆过来, 那都是营销策略。
压根没这茬。
这可是周秋萍花了不少功夫才拐弯抹角打听出来的事实。
即便京城畜牧局统一供应给肯德基的鸡肉, 同样也是从各个养鸡户手上收购的。而并非是某个大养鸡场的产物。
因为当初畜牧局之所以愿意参股肯德基，最直接的目的就是为了帮京郊的农民卖鸡呀。
可见所有的高大上都是一步步开始的, 不管怎样的巨头都要受到时代的局限。
不过现下肯德基已经在华夏大地发展了三年, 积累起丰富的经验, 希望加速扩张，大展拳脚了，既往的那一套当然不实用, 他们现在需要区域范围内的统一供货商。
所以，李经理他们犹豫了一个多月, 综合考量下, 还是把目光又转向了向阳养鸡场。
毕竟虽然这家养鸡场规模不大, 还正处于改建阶段。但即便只冲着那一套光进口价就30万美金的屠宰设备, 他们就看好向阳养鸡场的未来。
因为国际餐饮巨头企业在找不到合适的供货商时，会想办法培养自己的供货商，以满足店面经营的需求。
他们现在相中了向阳养鸡场，愿意给对方尝试的机会，就过来再看看。
周秋萍也二话不说，直接把人带去了位于海城郊区的东方红农场，他们的养鸡场和屠宰场就在这里。
海城工业发达人口密集，几乎哪哪儿都有人。但车子开出市区，渐渐往郊区去了，人口密度就逐渐下降。
待到汽车接近农场，车上人再看到的就是大片土黄或者鲜绿的田地。那是秋收后的农田，鲜绿的是刚长出来的麦苗，荒芜的则是预备着开春移栽油菜。
李经理突然间冒了句：“海城还有这样荒的地方啊。”
江南算是大陆地区人口最密集的地区之一了吧，甚至农村也到处是人。
周秋萍笑了笑，解释道：“这里原本是军垦农场，当初开建的直接目的是为了接收下放知青。后来知青大回城或者陆续离开农场，这儿人就越来越少了。前几年它划拨给地方上，脱离了部队序列。”
当初她和阿妈相中这种逐渐走向荒废的军垦农场的一个很大的原因就在于这里人少。
人少就意味着由人作为传播媒介带给鸡的病菌会变少啊，而且噪音发生概率也会大幅度下降，工业污染之类的同比降低，有利于鸡群在安静卫生的环境下生活。
就连荷兰那组过来给他们养鸡场安装调试养鸡设备跟屠宰设备的技术人员都夸她们眼光绝，选的位置的确好。
其实周秋萍还有个野心，那就是可以就近承包逐渐被抛荒的田地种粮食，然后加工成鸡饲料。农场适合大规模机械化种植，不需要太多人，种植成本相对可控，这就大大降低了饲料的运输成本继而减少养殖成本。
当然，这属于规划的第二步，还得慢慢来。
目前已经完工上线的是屠宰场。
李经理跟着她经历了一遍消毒再消毒的流程走进去时，颇为惊讶：“你们动作很快啊。”
他上次在江州跟她见面时，她直说这边的屠宰场还只是个雏形。要用她家的鸡肉，必须得从江州进货。
没想到才过了这么点时间，人家连屠宰场都开工了，一整条生产线如行云流水般顺畅地运转，被分割好的鸡块直接分装到不同的包装里进入冷冻室。
这已经是相当成熟的冻肉运转流程了。
李经理这两个月已经跑了好几十家养鸡场，可以说江南境内上规模的养鸡场他跟同事都跑了个遍。
看到眼前的冻肉生产线，他还是被深深震撼到了。
震撼到他的不是生产线本身，他见过的冻肉线多了，之前在江州也看到了啊。让他震撼的是向阳养鸡场的效率。
同样的工作摆在国营养鸡场，光是立项打申请报告上会讨论，就是催了又催，没两个月都走不完纸面流程。
等跑完这个流程再去国外实地考察调研再接着上会讨论，可以来回磨叽三五个月。然后一切顺利，领导班子终于下定决心引进了，事情就完了吗？做梦！后面还有的各种磨。
因为前几年不少单位弄到了使用外汇的指标，一气儿引进了不少设备生产线，结果根本不会用，只能闲置。派上用场的吧，设备坏了，国内没零件换，找国外要，来回一趟电话费就贵的吓死人，还没经费承担人家派技术工程师过来的费用。然后用得好好的设备也抛荒了。
这两年国家接受教训了，加强了对进口设备的审核，结果又矫枉过正，发展成另一个极端，该引进的也引进不了了，扒拉不到外汇指标啊。公家花钱走流程就是这样束手束脚。
可换成私人，养殖户的规模本来就小，谁掏得起这钱。
而即便偶有挣了不少钱，身价过百万的个体户，因为时刻处于害怕被割资本主义尾巴的恐惧中，一没门路二无胆量引进外国设备。万一掏了家底把设备买进来，一转头叫组织没收了怎么办？这印了外国字的，是妥妥的搞□□的证据，可不敢犯这种错误。
都说牡丹虽好终须绿叶扶持，虽然向阳养鸡场这朵牡丹含金量委实磕碜，但叫两大阵营的队友一衬，愣是显出了国色天香的潜力。
李经理带队从头看到尾，愣是看清楚了屠宰场的每一个细节，这才点头：“带我们去看看养鸡场吧。”
冬天的农场有种萧条的温暖。因为秋尽江南草未凋，腊月的田野也有荠菜、婆婆丁、野菠菜在风中飘摇，所以萧索中带着蓬勃的生气。
汽车再往前开，人烟就更罕至了，开出好长一段都瞧不见一个人影子。搞得李经理他们都怀疑自己是不是已经出了海城地界，怎么这么荒凉？
周秋萍笑道：“猫冬呢，天冷，大家没什么事也不出来东奔西跑了。我们屠宰场跟养鸡场能收拾得这么快，也得亏秋收完了农场人不忙，都过来打零工，不然肯定来不及。”
虽然屠宰场是借用了以前面粉厂的老底子，但重新改造同样费工夫。养鸡场也一样，需要增补的地方多了。
李经理夸了句她：“果然女中豪杰，做事真细。”
周秋萍感觉豪杰跟做事细致不搭界，但终归是夸人的话，于是她便坦然地接受了：“螺蛳壳里做道场，没办法的事。你说我这投资大了，规模搞上去了，没有那么多订单，我钱不是都打水漂了嚒。只能硬着头皮上，走一步看一步。”
李经理感觉她话里有话，就是让他表态。
你们家订我家的鸡肉的话，我就能直接上规模。不然那我也要考虑成本问题，不能轻举妄动。
李经理保持住了冷静，没一冲动便开口表态，而是矜持地开口：“先看看你们的养鸡场吧。”
说话的时候，他还微微抬了抬下巴，像是要坚决抵制诱惑一样。
周秋萍从善如流，直接邀请人下车：“好，那咱们过去吧。”
高兴同志一早接了电话，已经在养鸡场等着了。听说肯德基要来人考察，老太太的信心可足了。
为啥？因为她自认为她家秋萍在江州开的香满集一点儿也不比她在京城吃的肯德基差。
这香满集的原材料都是他们自己供应，到今天顺顺当当的没出过事，肯德基算啥啊，不照样妥妥地没问题。