回到1972 第85节
沈如意无语，“我也没虐待你们啊。”
顾家生活不错，可菜里面的油少，又不常吃猪肉，整天鱼炖豆腐，清水煮虾，根本不解馋。更别说这会儿隔壁炖大肉的香味已经飘进来了。
小猫咽口口水：“我饿，娘……”
“我们做酸菜鱼。”沈如意道：“我还让你爹买了几个骨棒，吃过午饭就炖，留晚上给你们煮面条。”
骨棒上的肉剔的特干净，四个骨棒上的肉都不够小柱儿塞牙缝的，小牛对此不感兴趣，“酸菜鱼是腌酸的鱼吗？娘，我不喜欢吃酸鱼。我想吃红烧鱼，咋办啊？”
第69章 元宵快乐
沈如意悠悠道：“凉拌！”
“就是不给做喽？”小牛懂了,往被子里一缩，蒙上脑袋，留给他娘一撮毛。
沈如意好气又想笑,“你咋就知道酸菜鱼不好吃？”
“酸酸的鱼有啥好吃的。”
小孩的声音从被子里传出来,嗡嗡的别提多有气无力。
沈如意把他拽出来,抱到腿上,“是瞧不起你娘，还是瞧不起你爹？”
“又怎么了？”顾承礼顶着风雪进来，脱掉罩在外面的大衣,“又想出去？”
沈如意：“我跟他说做酸菜鱼，他说不想吃，要吃红烧鱼。”
“酸菜鱼？是不是要削成片的那种？”顾承礼问,“怪不得你让我买刺少的。那我现在就去杀鱼？回头你削成片。”
沈如意点头,“不过我刀工不行。”
“能入味就行了。”顾承礼说着换上雨披。
小牛忙喊：“爹吃过酸菜鱼？”
“听川南的兵说过。”顾承礼道。
小猫好奇,“好吃吗？”
“他们说好吃,味道应该不会很怪。再说，用咱家的酸白菜炖猪肉都好吃,酸菜鱼肯定也不差。”气温还没降下来,压水井还没结冰,顾承礼压一盆井温水，迅速收拾好鱼，就把沈如意腌的白菜和萝卜拿出来。
菜洗干净，顾承礼就蒸米饭。随后沈如意进来，顾承礼就领着仨孩子移到地锅前等着烧火。
沈如意尽量把鱼片薄一点,最后用鱼头鱼骨熬汤。汤熬成奶白色，沈如意用纱布过滤一遍，以防残渣呛着孩子。
汤重新倒锅里,沈如意把菜放进去，开锅后下鱼片，鱼片变色就盛出来，再浇一点点香油，家庭版酸菜鱼就成了。
顾家经常吃鱼，小牛和小猫知道吃鱼肉的时候要慢一点，沈如意给他们盛半碗米饭，浇一点汤，就不再管他俩。
小牛跟往常一样拿起筷子就要夹鱼，鱼肉啪嗒一下掉盆里。小孩吓一跳，“烂了？”
“你娘切的太薄。”顾承礼去厨房拿勺子，“用这个吃。”
沈如意见状，不禁说：“我建议你们先尝尝汤。”
俩孩子同时腹诽，汤有啥好喝的。看到他们的爹舀一勺，小哥俩互看一眼，跟着舀半勺。
小猫睁大眼睛，“好香啊！”
顾承礼给他们夹一块肉，“尝尝这个。”
小猫吃一点点，“好吃！娘，这个也好吃！”说着就指菜盆。
“娘，我不想吃米饭。”嘴里的鱼肉咽下去，顾小牛就忍不住哼唧。
沈如意瞥他一眼，淡淡的问：“以后还想吃酸菜鱼不？”
小哥俩同时瘪瘪嘴。
沈如意不惯他，转向顾承礼，“你多吃点，让他们少吃点，省得一个个不想吃饭。”
“爹，给你！”顾小牛一听这话，给他爹舀一块鱼肉。
小猫也给他爹舀一块大的，嘴里不忘说，“爹，明天买两条鱼吧。”
“买三条你娘也没空做。”顾承礼提醒俩孩子，“我和你娘得上班。”
小孩闻言顿时蔫了。
顾承礼想笑，“下周末再做。以后咱家酸菜不炖猪肉了，都留着做酸菜鱼。”
此言一出，俩孩子又高兴了。饭后虽然还想去隔壁看新娘子，然而一想到娘的话——听话就有好吃的。还是乖乖爬上床睡觉。
顾承礼冬天也要训练，周末休息自然不想到处转悠。见沈如意跟几个孩子挤一块，他也脱掉鞋上去——陪老婆孩子睡午觉。
怎奈他刚爬上去，大门就被拍的砰砰响。
顾承礼不作他想，“肯定是嫂子。”
沈如意推一下他的胳膊，“去看看。”说着就穿上外套和棉鞋。
“大白天闩什么门。”杨红梅拍掉身上的大雪花，看到沈如意从西卧室出来，忍不住感慨，“今年一准是个好年景。瞧瞧雪下的。”
沈如意见过大雪，但没见过下一天都不带停的，“不会把庄稼冻坏吧？”
“这才下多久，早呢。”姚红梅跟她太熟，都不用她招呼就拉个板凳坐下，“在屋里干啥呢？”
沈如意半真半假道：“跟几个孩子玩呢。这么大的雪你咋来了？”
杨红梅先朝西边努一下嘴，“我倒是想转转，可门口的路被他们几家亲戚踩的特滑，我这个身子骨哪敢瞎转悠啊。对了，你们家没去，有没有给礼金？”
沈如意：“顾承礼问过邹副师长，他没收。你们家呢？”
“也没收。”杨红梅摇头，“估计是想借此跟咱们断干净。”
沈如意笑着打趣，“那你亏大了，他们家老大和老二结婚你可都去了。”
“不亏！咱们这边随份子给个块儿八毛的意思一下，他们家要是一家都去吃，还不够馒头钱。”杨红梅撇着嘴说。
顾承礼闻言，把房门关上。
沈如意见状就说，“我们去厨房吧。那边有炉子，里面暖和。他们几个得睡午觉。”
顾家的孩子天天都要睡午觉，杨红梅信以为真，随她到堂屋，不怕孩子听见反而放心问，“之前听你说小顾的妹妹也是今天结婚，对象干啥的？”
“普通工人。家庭成分有一点点不好，胆子小的都不敢嫁，不过人不错，倒是便宜了顾绒花。”这些都是顾金柱的信里说的，“人家也不知道这场浩劫啥时候结束，打听到她不能生也没嫌弃她，她要是改改脾气，应该能过长。”
杨红梅不看好，“没这么容易改，特别是还有你婆婆给她撑腰。”
沈如意想说什么，一想到按照阳历现在已经是七四年，再过两年这场持续十年的浩劫就结束了，到那时人家不怕娶不到像样的媳妇，钱绿柳想欺负人家也不敢欺负的太过，就转而问，“她家老小的婚事定了？”朝西边看一眼。
“有我们出马还不快。”第一次主动算计人，虽然有很多伙伴，但杨红梅也没料到这么快成功。正因如此，她才冒着大雪来找沈如意，不为别的，只想找个人分享这份快乐。
沈如意顺着她的话问：“男方家哪里的？”
“城区的。小闺女支的远远的，她儿媳要想欺负她，梅碧姝也只能忍着。”
沈如意：“她还有儿子丈夫。”
“就她那个没事也得整出点事的德行，真是她儿媳妇先动手，邹副师长和他儿子也不信。”杨红梅不待她开口，“你信我，准没错。”
沈如意不禁往西边看一眼，“年前是不可能打起来了。”
“不一定。”杨红梅道。
沈如意奇怪，“这话怎么说？年不过了？”
“你等着看啊。”杨红梅有预感，但这个预感说白了都是经验累积出来的，只可意会无法言传。反正再过俩星期就过年了，杨红梅也没解释。
这场大雪来得急下的大走的也快，翌日清晨天格外的亮。
沈如意煮粥，顾承礼扫雪，一家人喝粥就着胡萝卜菜和腌蒜饱餐一顿，太阳就出来了。
肉票留着过年，沈家中午就没炒菜，依然是腌菜，不过这次多了几个鸡蛋。
顾小牛剥着鸡蛋嘟着小嘴，“天天吃腌菜，吃腌菜，吃的人家都不长个了还吃……”
“瞎嘀咕什么呢？”沈如意好笑的问。
小孩掰开鸡蛋，蛋黄放粥里，蛋白塞嘴巴里，“我说我不要吃腌菜。”
“我没吃？”沈如意问。
小牛点头，“吃了。娘可以不吃。”
“不吃腌菜吃啥？你出去问问谁家冬天不吃腌菜。”沈如意说着朝外看一眼。
小牛想了想，“别人是别人，娘是娘。娘说过钱重要，我们的身体也重要，不信你问爹。”
“你娘是说过。先别得意，咱家总共才吃几次腌菜？”顾承礼又问。
小孩掰着手指头数数，数不清楚，“我忘了，反正好多次。今天吃，昨天吃，前天也吃，反正就是天天吃。”
被鸡蛋堵住嘴巴的小猫“嗯”一声，还使劲点一下头。
沈如意又想揍他，“跟鱼一起煮的菜也能是腌菜？”
“是的。”小牛不假思索道。
沈如意：“骨头汤面条里放几片开胃的酸萝卜也是腌菜？”
小牛毫不迟疑的点一下头。
沈如意捏住他的小脸，“你给我差不多得了。今天零下十度，压水井都冻住了，你还想吃大鱼大肉？有口热汤就知足吧。”
“我们可以烧水。”别看孩子小，懂得可不少。也怪沈如意，除了不能告诉孩子的事，她和顾承礼聊什么都不瞒孩子。几个孩子要是好奇，赶上他们得空或者心情好，还会解释给孩子听。长年累月下来，顾小牛想跟他的小伙们一样无知都不成。
顾承礼很好说话，“不想吃咸菜，我们晚上吃白菜炖豆腐。”
清水白菜炖豆腐？小牛使劲摇头，他不要吃，还不如腌菜呢。腌菜至少酸酸的开胃，白菜炖豆腐除了白菜和豆腐味儿，啥味儿都没有，寡淡的很。
顾承礼看到大儿子的小脑袋晃的跟拨浪鼓似的，“吃肉？肉票吃完还过不过年？”
小牛想想，“爹，爹买鱼炖豆腐，买，买猪骨头炖白菜啊。”
“你还真会安排。”顾承礼索性放下筷子，“我和你娘的工资加一起虽然多，可咱们除了吃饭还有买衣服买些买雪花膏，还要供你们上学，钱都花了以后拿什么给你们娶媳妇？”
小猫歪着小脑袋问：“讨媳妇要花很多很多钱吗？”
“也不用。”沈如意抢在顾承礼前面开口，“前提是你们有本事。”
沈如意和顾承礼长得不差，仨孩子也没净挑爹娘的缺点长，所以都长得很好。不说漂亮可爱的惊为天人，反正只要不长歪，以后都是帅小伙一枚。
顾家生活不错，可菜里面的油少，又不常吃猪肉，整天鱼炖豆腐，清水煮虾，根本不解馋。更别说这会儿隔壁炖大肉的香味已经飘进来了。
小猫咽口口水：“我饿，娘……”
“我们做酸菜鱼。”沈如意道：“我还让你爹买了几个骨棒，吃过午饭就炖，留晚上给你们煮面条。”
骨棒上的肉剔的特干净，四个骨棒上的肉都不够小柱儿塞牙缝的，小牛对此不感兴趣，“酸菜鱼是腌酸的鱼吗？娘，我不喜欢吃酸鱼。我想吃红烧鱼，咋办啊？”
第69章 元宵快乐
沈如意悠悠道：“凉拌！”
“就是不给做喽？”小牛懂了,往被子里一缩，蒙上脑袋，留给他娘一撮毛。
沈如意好气又想笑,“你咋就知道酸菜鱼不好吃？”
“酸酸的鱼有啥好吃的。”
小孩的声音从被子里传出来,嗡嗡的别提多有气无力。
沈如意把他拽出来,抱到腿上,“是瞧不起你娘，还是瞧不起你爹？”
“又怎么了？”顾承礼顶着风雪进来，脱掉罩在外面的大衣,“又想出去？”
沈如意：“我跟他说做酸菜鱼，他说不想吃，要吃红烧鱼。”
“酸菜鱼？是不是要削成片的那种？”顾承礼问,“怪不得你让我买刺少的。那我现在就去杀鱼？回头你削成片。”
沈如意点头,“不过我刀工不行。”
“能入味就行了。”顾承礼说着换上雨披。
小牛忙喊：“爹吃过酸菜鱼？”
“听川南的兵说过。”顾承礼道。
小猫好奇,“好吃吗？”
“他们说好吃,味道应该不会很怪。再说，用咱家的酸白菜炖猪肉都好吃,酸菜鱼肯定也不差。”气温还没降下来,压水井还没结冰,顾承礼压一盆井温水，迅速收拾好鱼，就把沈如意腌的白菜和萝卜拿出来。
菜洗干净，顾承礼就蒸米饭。随后沈如意进来，顾承礼就领着仨孩子移到地锅前等着烧火。
沈如意尽量把鱼片薄一点,最后用鱼头鱼骨熬汤。汤熬成奶白色，沈如意用纱布过滤一遍，以防残渣呛着孩子。
汤重新倒锅里,沈如意把菜放进去，开锅后下鱼片，鱼片变色就盛出来，再浇一点点香油，家庭版酸菜鱼就成了。
顾家经常吃鱼，小牛和小猫知道吃鱼肉的时候要慢一点，沈如意给他们盛半碗米饭，浇一点汤，就不再管他俩。
小牛跟往常一样拿起筷子就要夹鱼，鱼肉啪嗒一下掉盆里。小孩吓一跳，“烂了？”
“你娘切的太薄。”顾承礼去厨房拿勺子，“用这个吃。”
沈如意见状，不禁说：“我建议你们先尝尝汤。”
俩孩子同时腹诽，汤有啥好喝的。看到他们的爹舀一勺，小哥俩互看一眼，跟着舀半勺。
小猫睁大眼睛，“好香啊！”
顾承礼给他们夹一块肉，“尝尝这个。”
小猫吃一点点，“好吃！娘，这个也好吃！”说着就指菜盆。
“娘，我不想吃米饭。”嘴里的鱼肉咽下去，顾小牛就忍不住哼唧。
沈如意瞥他一眼，淡淡的问：“以后还想吃酸菜鱼不？”
小哥俩同时瘪瘪嘴。
沈如意不惯他，转向顾承礼，“你多吃点，让他们少吃点，省得一个个不想吃饭。”
“爹，给你！”顾小牛一听这话，给他爹舀一块鱼肉。
小猫也给他爹舀一块大的，嘴里不忘说，“爹，明天买两条鱼吧。”
“买三条你娘也没空做。”顾承礼提醒俩孩子，“我和你娘得上班。”
小孩闻言顿时蔫了。
顾承礼想笑，“下周末再做。以后咱家酸菜不炖猪肉了，都留着做酸菜鱼。”
此言一出，俩孩子又高兴了。饭后虽然还想去隔壁看新娘子，然而一想到娘的话——听话就有好吃的。还是乖乖爬上床睡觉。
顾承礼冬天也要训练，周末休息自然不想到处转悠。见沈如意跟几个孩子挤一块，他也脱掉鞋上去——陪老婆孩子睡午觉。
怎奈他刚爬上去，大门就被拍的砰砰响。
顾承礼不作他想，“肯定是嫂子。”
沈如意推一下他的胳膊，“去看看。”说着就穿上外套和棉鞋。
“大白天闩什么门。”杨红梅拍掉身上的大雪花，看到沈如意从西卧室出来，忍不住感慨，“今年一准是个好年景。瞧瞧雪下的。”
沈如意见过大雪，但没见过下一天都不带停的，“不会把庄稼冻坏吧？”
“这才下多久，早呢。”姚红梅跟她太熟，都不用她招呼就拉个板凳坐下，“在屋里干啥呢？”
沈如意半真半假道：“跟几个孩子玩呢。这么大的雪你咋来了？”
杨红梅先朝西边努一下嘴，“我倒是想转转，可门口的路被他们几家亲戚踩的特滑，我这个身子骨哪敢瞎转悠啊。对了，你们家没去，有没有给礼金？”
沈如意：“顾承礼问过邹副师长，他没收。你们家呢？”
“也没收。”杨红梅摇头，“估计是想借此跟咱们断干净。”
沈如意笑着打趣，“那你亏大了，他们家老大和老二结婚你可都去了。”
“不亏！咱们这边随份子给个块儿八毛的意思一下，他们家要是一家都去吃，还不够馒头钱。”杨红梅撇着嘴说。
顾承礼闻言，把房门关上。
沈如意见状就说，“我们去厨房吧。那边有炉子，里面暖和。他们几个得睡午觉。”
顾家的孩子天天都要睡午觉，杨红梅信以为真，随她到堂屋，不怕孩子听见反而放心问，“之前听你说小顾的妹妹也是今天结婚，对象干啥的？”
“普通工人。家庭成分有一点点不好，胆子小的都不敢嫁，不过人不错，倒是便宜了顾绒花。”这些都是顾金柱的信里说的，“人家也不知道这场浩劫啥时候结束，打听到她不能生也没嫌弃她，她要是改改脾气，应该能过长。”
杨红梅不看好，“没这么容易改，特别是还有你婆婆给她撑腰。”
沈如意想说什么，一想到按照阳历现在已经是七四年，再过两年这场持续十年的浩劫就结束了，到那时人家不怕娶不到像样的媳妇，钱绿柳想欺负人家也不敢欺负的太过，就转而问，“她家老小的婚事定了？”朝西边看一眼。
“有我们出马还不快。”第一次主动算计人，虽然有很多伙伴，但杨红梅也没料到这么快成功。正因如此，她才冒着大雪来找沈如意，不为别的，只想找个人分享这份快乐。
沈如意顺着她的话问：“男方家哪里的？”
“城区的。小闺女支的远远的，她儿媳要想欺负她，梅碧姝也只能忍着。”
沈如意：“她还有儿子丈夫。”
“就她那个没事也得整出点事的德行，真是她儿媳妇先动手，邹副师长和他儿子也不信。”杨红梅不待她开口，“你信我，准没错。”
沈如意不禁往西边看一眼，“年前是不可能打起来了。”
“不一定。”杨红梅道。
沈如意奇怪，“这话怎么说？年不过了？”
“你等着看啊。”杨红梅有预感，但这个预感说白了都是经验累积出来的，只可意会无法言传。反正再过俩星期就过年了，杨红梅也没解释。
这场大雪来得急下的大走的也快，翌日清晨天格外的亮。
沈如意煮粥，顾承礼扫雪，一家人喝粥就着胡萝卜菜和腌蒜饱餐一顿，太阳就出来了。
肉票留着过年，沈家中午就没炒菜，依然是腌菜，不过这次多了几个鸡蛋。
顾小牛剥着鸡蛋嘟着小嘴，“天天吃腌菜，吃腌菜，吃的人家都不长个了还吃……”
“瞎嘀咕什么呢？”沈如意好笑的问。
小孩掰开鸡蛋，蛋黄放粥里，蛋白塞嘴巴里，“我说我不要吃腌菜。”
“我没吃？”沈如意问。
小牛点头，“吃了。娘可以不吃。”
“不吃腌菜吃啥？你出去问问谁家冬天不吃腌菜。”沈如意说着朝外看一眼。
小牛想了想，“别人是别人，娘是娘。娘说过钱重要，我们的身体也重要，不信你问爹。”
“你娘是说过。先别得意，咱家总共才吃几次腌菜？”顾承礼又问。
小孩掰着手指头数数，数不清楚，“我忘了，反正好多次。今天吃，昨天吃，前天也吃，反正就是天天吃。”
被鸡蛋堵住嘴巴的小猫“嗯”一声，还使劲点一下头。
沈如意又想揍他，“跟鱼一起煮的菜也能是腌菜？”
“是的。”小牛不假思索道。
沈如意：“骨头汤面条里放几片开胃的酸萝卜也是腌菜？”
小牛毫不迟疑的点一下头。
沈如意捏住他的小脸，“你给我差不多得了。今天零下十度，压水井都冻住了，你还想吃大鱼大肉？有口热汤就知足吧。”
“我们可以烧水。”别看孩子小，懂得可不少。也怪沈如意，除了不能告诉孩子的事，她和顾承礼聊什么都不瞒孩子。几个孩子要是好奇，赶上他们得空或者心情好，还会解释给孩子听。长年累月下来，顾小牛想跟他的小伙们一样无知都不成。
顾承礼很好说话，“不想吃咸菜，我们晚上吃白菜炖豆腐。”
清水白菜炖豆腐？小牛使劲摇头，他不要吃，还不如腌菜呢。腌菜至少酸酸的开胃，白菜炖豆腐除了白菜和豆腐味儿，啥味儿都没有，寡淡的很。
顾承礼看到大儿子的小脑袋晃的跟拨浪鼓似的，“吃肉？肉票吃完还过不过年？”
小牛想想，“爹，爹买鱼炖豆腐，买，买猪骨头炖白菜啊。”
“你还真会安排。”顾承礼索性放下筷子，“我和你娘的工资加一起虽然多，可咱们除了吃饭还有买衣服买些买雪花膏，还要供你们上学，钱都花了以后拿什么给你们娶媳妇？”
小猫歪着小脑袋问：“讨媳妇要花很多很多钱吗？”
“也不用。”沈如意抢在顾承礼前面开口，“前提是你们有本事。”
沈如意和顾承礼长得不差，仨孩子也没净挑爹娘的缺点长，所以都长得很好。不说漂亮可爱的惊为天人，反正只要不长歪，以后都是帅小伙一枚。