位面火锅店 第36节

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  算了,钟悠悠忍痛兑换200积分,换了个厨房特殊道具点数,拍到了从末世到现在,一直没有熄灭的篝火上。
  果然,lv2的篝火,变得可以熄灭了,但是还是无法调节火力大小。
  但反正毫无厨艺的钟悠悠也不打算控制炒菜火候,便不再浪费积分了。
  除了火锅底料以外,她连现代的那些食材都暂时不打算拿出来。
  钟悠悠手上带来的,各个果蔬都是现代农业人工培育的优良品种,上好的牛肉和精选的五花,端上古代的餐桌也很危险。
  卖牛肉弄不好便引来官府,酒类的酿造水平差距更是明显。
  梁老念念不忘的十五年窖藏酱香陈酿白酒,放到古代来卖,一碗酒下去,怕不是直接放倒一大片。
  古人可没有比现代人酒量更好,古代那一坛一坛牛饮的,可不是五十度以上的高度白酒,那都是十度左右残余粮食杂质很多的浊酒。
  钟悠悠逛了一圈农贸市场做调查,最后决定,就用古代当地的食材了。
  正好隔壁就是羊肉铺子,不管是麻辣锅还是番茄锅,涮羊肉加白萝卜都是可以的,再点缀一点小青菜,足够了。
  毕竟做镖师的父兄从西域给她带点纯银首饰,带点番邦调料,还算科学。
  但是带回来一堆无比新鲜质量绝佳的果蔬肉品……她是杨贵妃吗?一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来?
  三个新买的炭火小炉子,钟悠悠并排摆在了王记食肆的大门里面,依次打算分配给麻辣锅,番茄锅,和菌汤锅。
  毕竟每桌上一个火锅,这在古代难度有点大,还是自己涮出来给客人盛一碗比较方便。
  几口锅直接架在炭火炉子上,放在门口烧。
  麻辣锅香味霸道,不用出门吆喝,应该也能引来食客。
  如果上门的食客吃不惯辣,再给他们换成番茄锅或者菌汤锅。
  钟悠悠把她适配成小竹桶的永不满足的垃圾桶,放到了后院的井旁。
  洗青菜洗萝卜,切根削皮,很是忙碌。
  处理好了蔬菜,三种火锅底料,她各取一包出来,撕开,倒进了刚买好的三口小锅里。
  然后钟悠悠把所有不该出现在古代的塑料垃圾,统统塞给永不满足的垃圾桶,咔嚓咔嚓,当场吃掉。
  做生意剩下的食物残渣,生活垃圾,就留给正儿八经的古代泔水桶。
  毕竟这不是乡野田庄,无地可肥。
  兰城围墙之内,夜香泔水,市坊都会安排人,每日统一上门来收。
  塑料都被特殊垃圾桶吃掉了,底料或者成块,或者是粉末,只有番茄锅是酱汁,端出去也不好看。
  钟悠悠再从井里打出热水,淋到锅中,底料化开,顿时香味就飘出来了。
  三口火锅汤底料,横穿小院,横穿灶台,横穿门帘,端到炭火小炉子上。
  钟悠悠努力回忆刚刚在卖炉子那儿学的生火技术,捣鼓了半天。
  她叹气,觉着如果真是有朝一日穿越回古代,怕是当个生火丫头都不容易。
  炉火升温,火锅汤咕嘟冒起泡来,钟悠悠放下门闩,重新打开王记食肆的店门。
  她走到一墙之隔的牛氏羊肉铺子,问道:“张大娘,我想买半斤羊肉,只是能否帮我切成薄薄的片状?多谢。”
  钟悠悠比划了一下,她想要什么样的羊肉卷。
  切肉,那可是功夫活儿,不然人人都能当屠户了,钟悠悠可不认为自己有这个本事。
  “成咧!给你切!绝对薄薄一片能透光!老牛!”张大娘高兴招呼丈夫拿刀开工。
  张大娘问站在门口兼顾着自己店面的钟悠悠:“钟姑娘这是做羊肉汤面?你放心,以后就上我家来采买!我家老牛几十年杀羊的手艺!多少面馆子都上我家买羊肉哩!”
  张大娘以为钟悠悠要薄羊肉,是为了节约本钱。
  毕竟羊肉汤面里,店家放了几片羊肉,那是看得着数得着的。
  但是切得厚一点薄一点,半斤可就差出好几碗羊肉汤面的份量来了。
  “不啊,我卖火锅。”钟悠悠微笑应道。
  “火锅?”张大娘抽
  了抽鼻子,确实嗅到了一股从未闻过的味道,有些辛辣刺激,但又感觉非常开胃。
  钟悠悠瞎编道:“是,家父家兄在西域见到有商人卖的外邦调料,买回来尝了尝,觉得虽然怪异,但又十分好吃。家父便干脆进了货,又买了间食肆,让我试试看销路。”
  张大娘瞪大了溜圆的眼睛,讶异道:“西域外邦的调料?”
  “是呀。”钟悠悠应道。
  张大娘接过钟悠悠付的铜板,在抹布上擦了擦手,再拿过丈夫切好包好的那半斤薄如蝉翼的羊肉片,直接从柜台后面绕出来了。
  “来来来,大娘尝个鲜,也给你家开个张。”张大娘迈开腿,三两步,已经跨到王记食肆门口了。
  想了想,她又探回半个身子,冲还拿着屠刀的老牛说道:“你先看着店!我吃完了给你捎回来!”
  牛大叔在四溢的麻辣火锅味道中,咽了下口水,催道:“别光顾着唠嗑,你吃快点!”
  张大娘好似没听见丈夫的叮嘱,围着钟悠悠摆在店门口的三口小锅打量,啧啧称奇道:“这都是外邦的调料?”
  “麻辣锅和番茄锅是,菌汤锅不是,是家父从西南边陲带回来的。”钟悠悠忽悠着忽悠着,越来越熟练了。
  她问道:“张大娘您吃东西口味重吗?麻辣锅可能比花椒胡椒还要辣些,比较刺激,肠胃不好的人就不要吃了。”
  “如果不能吃辣,那就给您烫番茄锅和菌汤锅试试,番茄锅酸甜口,菌汤锅清香,您看看吃哪个。”
  这火锅沸腾的味道,引得隔壁蜜饯果脯铺子的老板也站了出来,立在自己店铺门口,深呼气,缓吸气,竖着耳朵偷听张大娘和钟悠悠讲话。
  听到番茄二字,他忍不住了,抚着花白却打理得一丝不苟的长须,摇头晃脑地叹道:“番茄,番茄。番,番邦也,此名起得太过直白,番邦茄子,果然是西域蛮夷之地。”
  钟悠悠抬眸看了看这个站在门口深呼吸的老头,冬天寒冷,明明穿着长棉袍,却手里还握着把扇子。
  但她还没说话,张大娘先呛上了:“钱老秀才,你想吃就吃呢,还嫌弃什么蛮夷之地。你读书一辈子,不也就回家继承个店子?”
  钱老秀才脸黑了,把右手中合
  握的扇子往左手心一砸,低声抱怨道:“井蛙不可以语于海!夏虫不可以语于冰!”
  他拿扇子挑开蜜饯果脯铺子的棉布门帘,气呼呼地进去了。
  钟悠悠好奇问道:“他是个秀才啊?那怎么开蜜饯果脯铺子呢?”
  毕竟古代士农工商,不至于吧?
  “哪儿能呢?”张大娘嗤笑一声,“从小读书,屡试不第,五十多岁都没考上秀才。”
  “爹娘老子供着他读书一辈子,蹬了腿闭了眼,他没法子,才接了家里的店,还老嫌弃我们屠户膻味重,开在他家隔壁,污了他的书香气。”
  “喊他老秀才,气他呢!”
  隔壁两家店铺陈年的恩怨摩擦,钟悠悠也不想细究。
  她取过一双长长的筷子当火锅公筷,问这个位面的第一位食客:“吃哪个锅?”
  张大娘的注意力转回来了,搓手道:“哎,都是新鲜玩意儿,都来点尝尝吧,钟姑娘你这怎么卖?”
  钟悠悠也不指望在古代赚这几文钱,她异能空间里满是金银珠宝,便笑道:“您先烫着吃,今天开张,就收您一个食材的本钱,吃多少给多少。”
  “除了羊肉,还有青菜萝卜,您看要吃什么,自己挑。”
  但她又从饭桌上取出个木托盘,木托盘中间拿木尺隔开了两块区域。
  一旁还放着个小碗,里面堆着一大把从布庄里买来的小珠子,都不值钱,普通人家绣品上偶尔点缀用的。
  这是钟悠悠想起当时周警官妈妈已经不会写字了,每次都给她画小花花当好评,于是给多半不会写字的古人备着的。
  钟悠悠笑着同张大娘道:“您吃着好,往红色这边放颗珠子就成。家父就喜欢捣鼓一下新鲜的玩意儿,他想看看食客反应。”
  张大娘探头一瞅,乐了:“那涂成黑色这边就是难吃的意思?钟姑娘你这黑色可就占着一个小角。”
  那木托盘,钟悠悠请人涂了色,木尺隔开,但并不是均匀的。
  涂成黑色的区域就那么一丢丢,涂成红色的区域几乎占满了整个木托盘。
  钟悠悠厚着脸皮面不改色地道:“家父也就是图个开心,他自己好这一口新鲜吃食,吃着好的东西,就想让大家都尝尝。”
  “可家父跑这么老远带回来
  的,做女儿的,我不想得个难吃的评价,让老人家伤心呢。”
  “孝顺女儿呢!孝顺!”张大娘笑眯眯的,慈爱地瞅了钟悠悠好几眼,才说先往辣锅里下几片羊肉尝尝。
  实在是闻着香,哪怕钟悠悠一再提醒她这个辣,张大娘也是想先吃这个。
  薄薄的羊肉片很快就在沸腾的火锅里烫熟了,在满是辣椒花椒的红汤里飘了起来。
  张大娘也不怕烫,钟悠悠刚用长长的公筷给她夹进碗里,她也不等凉,稍微扇了两下风,迫不及待就用自己的筷子送进了嘴里。
  “唔!唔唔唔!”张大娘一下子,眼角都溢出眼泪来。
  她一直羊肉没少吃,自然去膻味的胡椒也不少吃,本以为自己口味够重了,没想到一入口,还是刺激到了。
  “哎?没事吧?”钟悠悠担心没吃过辣椒的古人一时半会受不了,赶紧给食客端来杯水。
  可张大娘摆摆手,眼泪眯掉,羊肉吞掉,张嘴直哈气,却愣是不喝水。
  “好吃!是味重!哎!但是好吃!羊肉这么烫着,真是好吃!”张大娘也不会如何形容,辣出眼泪也嚷嚷着好吃,催着钟悠悠又往辣锅里下了好几片羊肉。
  钟悠悠看张大娘爱吃辣锅涮的羊肉,就把萝卜和青菜下进了番茄锅和菌汤锅里,怕都进辣锅,初次接触辣椒的人吃多了,回去拉肚子。
  为了防止售后找麻烦,她也提前叮咛道:“家父说前往西域的商队,好多人第一次吃,不适应,吃多了拉肚子。”
  “要是不能吃辣,您可注意着点,多尝尝番茄锅和菌汤锅。”
  “哎!没事,大娘这肚子铁实着呢!往日里胡椒我最爱吃!花椒我也爱!估计这辣椒也错不了!”
  张大娘一口辣锅就征服了,不等吃完,看锅里还煮着,先从碗里抓起一颗红润润的小珠子,投到了木托盘上的好评区域。
  “钟姑娘你这父亲,好眼光!以后有新鲜吃食,尽管拿出来卖!”张大娘看着钟悠悠,也不知是辣的,还是乐的,笑得眼睛都眯没了,满面通红。
  珠子落木盘,倒是没有很大声响,但是系统的叮叮声在钟悠悠耳边响起了。
  【恭喜本破产店铺在第二次穿梭目标位面世界开张,完成第一单交易。
  】
  【本位面支线任务开启。】
  【任务名称:阴差阳错之自然的残缺。】

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