山村生活任逍遥_分卷阅读_515
利用这两天的时间，周宇找来老爸三叔以及大奎、八叔等叔叔大爷，利用自己从镇里买来的大功率水泵从两个大水塘子里往外泵水，估计三两天后塘子就能被清理地差不多，到时候再让村里的老爷们帮着到塘子里捡鱼就行了。在农村养鱼的人家出塘时都是这么干的。
今天已经是礼拜五了，两个水塘里还剩下不到半池子的水，随时可以看到一条条成人胳膊长的红彤彤的大龙鲤在水中不停地游动，偶尔甩着漂亮的尾巴打出几个水花，溅起来的水珠在空中发散，晶莹发亮。
岸边站着不少看热闹的人，大部分都是来帮忙的，周定义看着满塘子的龙鲤不禁对着旁边的吴老大说道：“大哥，二狗子这鱼养的厚实啊，你看看这水才放到一半鱼就露头了，了不得啊。真不知道这小子哪儿学来的本事，我估计这一塘子最少能出七八千斤鱼。
而且这鱼我吃过，味道好的不得了，我估计就是二十块一斤也剩不下。我去，那这一塘子鱼不就是十几万？”
吴老大看了眼正在做感慨状的周定义撇了撇嘴，眼皮都懒得抬起来，不屑地说道：“我说老八啊，你说你还一天到晚的帮着二狗子养猪，咋啥也不知道？知道这龙鲤在省城卖多少钱一斤么？六十块啊，而且你有钱还买不着。
还有啊，早上我和你二哥三个穿着水裤到塘子里转了一圈，他娘的，看到的都是大鱼，小崽子是一条都没看到啊，而且走在水里那鱼都直碰腿，所以啊我觉得这一个塘子弄出来的龙鲤绝对不止七八千斤，有可能是三倍五倍的往上翻。我估摸着最少也得有个两万斤。”
听了吴老大的话别说周定义了，站在岸边看热闹的七八个老爷们全都惊住了，一脸不敢相信地看着吴老大。
狠狠地咽了口唾沫，周定义这回不问吴老大了，而是转身来到稍远处对着正在和张会计说话的周定邦问道：“三哥，我问你个事儿，刚才老吴大哥说龙鲤在省城能卖到六十块钱一斤，这事儿是真得假的？”
“哦，这倒是真的，不过他咋会知道？哦对了，指定是吴老二从二狗子小哥几个那边听来的。”周定邦自然地说道。
“我去，三哥啊，这么说咱仙浴湾里的龙鲤也能卖到这个价钱了？那我们不是发大财了吗？”周定义浑身哆嗦着说道。
“定义啊，你也四十好几的人了就不能镇定点？哆嗦个屁！这点小钱就把你吓唬住了？真是没出息。”看着周定义的熊样周定邦翻着眼皮埋汰道。
就像是看着外星人似的，周定义眼睛眨都不眨看着这位本家三哥兼村支部书记，惊讶万分地问道：“我的三哥啊，这还是你吗？六十块一斤都是小钱啦？是谁去年这个时候为了给五保户治病愁得直挠头成宿成宿地睡不着觉的？那也就是几千块钱吧？这也就一年的工夫，你现在咋就变得这么牛逼了呢？小心得瑟大了掉毛啊。”
“滚蛋去，我不就这么一说么？我啥时候得瑟了？我那叫心里有底好不好？”看到老八敢挑战自己的权威，周定邦不干了，瞪着眼珠子辩解道。
下一刻这位村支书一拍脑袋恍然大悟般说道：“哎呦对了，老八啊，我忽然想起一件事儿，你这些日子帮着二狗子忙乎完猪场的事儿后就到仙浴湾溜几圈吧，那里的龙鲤现在也不小了，那可是六十块钱一斤的宝贝疙瘩啊，可别让人偷去了，否则咱们的损失就大了，知道不？”
周定义本想反对来着，这事儿明显就是三哥对自己的报复，这个老家伙从小到大就知道欺负比他小的这些兄弟。可是在周定邦的淫威下周定义最终还是咬着牙答应了。
等周定义回到那群人中间时大伙儿都拽着他问个不停，在得到准确的答案后这些人不由得伸出大拇指对周宇充满了无限的敬佩之情。
一般的农村人养鱼无非就是鲤鱼鲢鱼以及鲫鱼等常见的淡水鱼，可是看看人家二狗子，一养就是龙鲤，那可是六十块钱一斤呐，这人与人之间的差距咋就那么大呢？
仙浴湾养着龙鲤这件事儿在周家村除了极少一部分人外大部分人都还不知道呢，所以现在这些人也是不知道的，如果他们知道了这么昂贵的龙鲤村集体也在养着而且还有自己的份儿的时候不知道会高兴成什么样子。
第五百九十一章 杀年猪
在东北农村，家家在快过年的时候都要杀猪，不杀猪算什么过年啊？包饺子、做肉丸子、炖粉条、灌血肠、做红烧肉、炖排骨啥的都离不开猪肉。东北人过年的吃食，几乎全是围绕着这口新杀的猪展开的。所以大伙儿称之为“杀年猪”
当然了，这个年猪一般的百姓家里基本上一年能杀上一头就不错了，除了娶媳妇聘姑娘等大事以外，平时想吃肉也只能吃一点腌制的咸猪肉，如果想要吃上新鲜的猪肉也就只有等到进了腊月才有可能。要不也不会留下“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪；大嫂大嫂你别馋，过了腊八九十年”这样看似玩笑实则有些心酸的俚语。
礼拜六一大早上周宇就起来了，匆匆地和虎子以及刘大厨吃过了早饭，不等八叔他们上来后爷三个就开着车往村里赶。因为今天可是杀猪的日子，所以哥俩必须早点回去好帮着抓猪，至于刘大厨自然是是今天中午做杀猪菜的主厨了。
当三个人到了家之后，周定国哥俩和王志江已经把猪圈门打开了，不远的地方放着一杆五百斤的钩子秤，这是待会儿用来给猪秤重用的，老太公和李太公老两口还有王云海这会儿正在那边看着，不停地讨论着两头大肥猪的重量。
看到周宇哥俩回来了，周定邦赶紧过去把大门插上，周定国则跳进猪圈用木棒子把两头肥硕的大黑猪赶了出来，让它俩先在院子里溜达一会儿。
由于今天要杀猪。所以王桂兰早上没有给它们喂食，只是稍微给了点清水喝，这样待会儿杀完猪后透猪肠子的时候能够好弄一些。
这时候周定国抽着烟从厢房里拿出一条手指头粗细的麻绳和一根胳膊粗的榆木棒子，王桂兰和兄弟媳妇也急匆匆地往家里抱柴火准备烧水……
所有杀猪前需要准备的事儿也差不多了，就等着杀猪匠周老四的到来了。
“我说定国啊。你和小四子打过招呼没？这小子咋到现在还没过来？”等了一会儿后老太公有些着急了，开口问道。
“老爷，我前天就和他说好了，你放心吧。昨天晚上村头老张家杀猪了，估计那小子喝多了起来晚了，咱们再等等吧。反正这小子手脚俐落，杀两头猪也用不上一上午，咱来的急。”
话说杀猪那绝对是个技术活。不是操刀一捅这么简单。二三百斤甚至四五百斤身躯庞大的猪临死挣扎的劲道十分凶猛，三五个壮小伙不见得能忙活得住，而且刀法欠佳的人通常找不准猪的动脉血管，一顿乱捅猪竟然还能挣脱了绳索满身鲜血地找人拼命，经常弄得满院子的狼藉。
所以这就需要专业的杀猪匠来做这些。那些深谙此道的杀猪匠手法麻利而且轻松快捷，只一人便可以游刃有余，谈笑风声地完了活。不仅干得干净麻利一刀毙命，还会顺手给猪摘了内脏。猪头猪手排骨啥的全都分解开来。
血就灌了血肠，猪身各部位分门别类的给你弄好，能不糟践的全都处理得井井有条，如此一来不仅猪少些痛苦，而且该留的东西都能极大限度的保留下来，民间的说法是“能多杀出来十斤肉”
周老四就是周家村的专用杀猪匠，和周定邦一样虽然都姓周，但是分属两大支脉，血缘关系淡薄的很。
但是周老四的长辈们结婚都早而且也能生。虽然也是四十几岁比周定邦也小不了多少，但毕竟都是姓周，往上追个几代还是一家人，而且在农村还是很注重辈分的，所以按照辈分却是得叫周定邦三爷，叫周宇和周虎叔叔。
大伙儿正聊着呢，就听见大门外有人喊：“二爷在家不？我是老四啊。赶紧给我开门。”
周宇赶紧跑到大门口把门打开，一个推着自行车扎着帆布围裙的四十多岁的汉子笑呵呵地把自行车推了进来。
“哎呦，这不是小二叔么？你不在山上忙着咋还回来了呢？看看这事儿弄的。”那个人看都周宇后热情地说道。
这汉子说完一扭头对着远一些的周定国说道：“我说二爷啊，有我老四在你还用把我小二叔叫回来吗？人家那么忙，有来帮忙的工夫还不如在山上多赚点钱呢。
真是的，你这两头猪还不知道够不够人家的出场费呢。”
还没等周定国说话呢站在远处的老太公笑着骂道。“嗳，我说小四儿啊，你那嘴咋像棉裤腰似的那么松呢？穷白乎个啥？有话等把猪杀完了再说。今天你二爷家来的客人可不少，你小子可不能耽误事儿。”
“哎呦呦，老祖宗也在啊？得，那我听您的，咱不说就是了，马上就开始干活。”
说完后周老四看了几眼那两口大肥猪，那神情立马就不一样了，颇有些神似沙场秋点兵的大将军，看完后点了点头颇有气势地对着大伙儿说道：“那啥，二爷三爷和舅爷你们待会儿帮着我抓猪，小二叔三叔你们俩还年轻可别闪了腰，所以你们俩看着就行。二奶奶你赶紧把接血的盆准备好，另外再烧一大锅热水，留着清理猪毛用。”
这时候杀猪匠最大，所有人都被周老四指使开了。周定国回家拿了一包玉溪烟塞给周老四，这位专业人士点上一只后美美地抽了几口。
“四侄儿啊，三叔问你，你说你二爷家这两头猪能有多重？”虎子腆着脸问道。
周老四也不生气，看来早就被他调侃惯了，狠狠地抽了口烟笑着说道：“小三叔，要我看啊，那头大一些的应该差不多有四百斤左右，小一点的那头最少也能有个三百二三。”
听了周老四的话，站在外面的这些人全都喜笑颜开，话说养猪一年不就奔着多长点肉么？既然做为行家的周老四这么说了，那就八九不离十了。
等到周老四把烟抽完后，就招呼着周定邦哥俩和王志江上前抓猪，周宇哥俩也没听他的，也跟着上前帮忙。
要说这猪的力气可是比人大多了，几个人弄了三十分钟才把猪按倒，四个人把着四只猪蹄子，一人按住猪肚子，周定国迅速地用事先备好的粗麻绳将猪嘴和四肢用猪蹄扣捆好。
七八分钟后两头大肥猪就被绑好在地上，嘴里一直嚎叫着。好像知道了今天就是末日，所以那叫声凄惨地不得了。但是猪这玩意就是杀来吃肉的，也没有人为它们的叫声感到难受啥的。
今天已经是礼拜五了，两个水塘里还剩下不到半池子的水，随时可以看到一条条成人胳膊长的红彤彤的大龙鲤在水中不停地游动，偶尔甩着漂亮的尾巴打出几个水花，溅起来的水珠在空中发散，晶莹发亮。
岸边站着不少看热闹的人，大部分都是来帮忙的，周定义看着满塘子的龙鲤不禁对着旁边的吴老大说道：“大哥，二狗子这鱼养的厚实啊，你看看这水才放到一半鱼就露头了，了不得啊。真不知道这小子哪儿学来的本事，我估计这一塘子最少能出七八千斤鱼。
而且这鱼我吃过，味道好的不得了，我估计就是二十块一斤也剩不下。我去，那这一塘子鱼不就是十几万？”
吴老大看了眼正在做感慨状的周定义撇了撇嘴，眼皮都懒得抬起来，不屑地说道：“我说老八啊，你说你还一天到晚的帮着二狗子养猪，咋啥也不知道？知道这龙鲤在省城卖多少钱一斤么？六十块啊，而且你有钱还买不着。
还有啊，早上我和你二哥三个穿着水裤到塘子里转了一圈，他娘的，看到的都是大鱼，小崽子是一条都没看到啊，而且走在水里那鱼都直碰腿，所以啊我觉得这一个塘子弄出来的龙鲤绝对不止七八千斤，有可能是三倍五倍的往上翻。我估摸着最少也得有个两万斤。”
听了吴老大的话别说周定义了，站在岸边看热闹的七八个老爷们全都惊住了，一脸不敢相信地看着吴老大。
狠狠地咽了口唾沫，周定义这回不问吴老大了，而是转身来到稍远处对着正在和张会计说话的周定邦问道：“三哥，我问你个事儿，刚才老吴大哥说龙鲤在省城能卖到六十块钱一斤，这事儿是真得假的？”
“哦，这倒是真的，不过他咋会知道？哦对了，指定是吴老二从二狗子小哥几个那边听来的。”周定邦自然地说道。
“我去，三哥啊，这么说咱仙浴湾里的龙鲤也能卖到这个价钱了？那我们不是发大财了吗？”周定义浑身哆嗦着说道。
“定义啊，你也四十好几的人了就不能镇定点？哆嗦个屁！这点小钱就把你吓唬住了？真是没出息。”看着周定义的熊样周定邦翻着眼皮埋汰道。
就像是看着外星人似的，周定义眼睛眨都不眨看着这位本家三哥兼村支部书记，惊讶万分地问道：“我的三哥啊，这还是你吗？六十块一斤都是小钱啦？是谁去年这个时候为了给五保户治病愁得直挠头成宿成宿地睡不着觉的？那也就是几千块钱吧？这也就一年的工夫，你现在咋就变得这么牛逼了呢？小心得瑟大了掉毛啊。”
“滚蛋去，我不就这么一说么？我啥时候得瑟了？我那叫心里有底好不好？”看到老八敢挑战自己的权威，周定邦不干了，瞪着眼珠子辩解道。
下一刻这位村支书一拍脑袋恍然大悟般说道：“哎呦对了，老八啊，我忽然想起一件事儿，你这些日子帮着二狗子忙乎完猪场的事儿后就到仙浴湾溜几圈吧，那里的龙鲤现在也不小了，那可是六十块钱一斤的宝贝疙瘩啊，可别让人偷去了，否则咱们的损失就大了，知道不？”
周定义本想反对来着，这事儿明显就是三哥对自己的报复，这个老家伙从小到大就知道欺负比他小的这些兄弟。可是在周定邦的淫威下周定义最终还是咬着牙答应了。
等周定义回到那群人中间时大伙儿都拽着他问个不停，在得到准确的答案后这些人不由得伸出大拇指对周宇充满了无限的敬佩之情。
一般的农村人养鱼无非就是鲤鱼鲢鱼以及鲫鱼等常见的淡水鱼，可是看看人家二狗子，一养就是龙鲤，那可是六十块钱一斤呐，这人与人之间的差距咋就那么大呢？
仙浴湾养着龙鲤这件事儿在周家村除了极少一部分人外大部分人都还不知道呢，所以现在这些人也是不知道的，如果他们知道了这么昂贵的龙鲤村集体也在养着而且还有自己的份儿的时候不知道会高兴成什么样子。
第五百九十一章 杀年猪
在东北农村，家家在快过年的时候都要杀猪，不杀猪算什么过年啊？包饺子、做肉丸子、炖粉条、灌血肠、做红烧肉、炖排骨啥的都离不开猪肉。东北人过年的吃食，几乎全是围绕着这口新杀的猪展开的。所以大伙儿称之为“杀年猪”
当然了，这个年猪一般的百姓家里基本上一年能杀上一头就不错了，除了娶媳妇聘姑娘等大事以外，平时想吃肉也只能吃一点腌制的咸猪肉，如果想要吃上新鲜的猪肉也就只有等到进了腊月才有可能。要不也不会留下“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪；大嫂大嫂你别馋，过了腊八九十年”这样看似玩笑实则有些心酸的俚语。
礼拜六一大早上周宇就起来了，匆匆地和虎子以及刘大厨吃过了早饭，不等八叔他们上来后爷三个就开着车往村里赶。因为今天可是杀猪的日子，所以哥俩必须早点回去好帮着抓猪，至于刘大厨自然是是今天中午做杀猪菜的主厨了。
当三个人到了家之后，周定国哥俩和王志江已经把猪圈门打开了，不远的地方放着一杆五百斤的钩子秤，这是待会儿用来给猪秤重用的，老太公和李太公老两口还有王云海这会儿正在那边看着，不停地讨论着两头大肥猪的重量。
看到周宇哥俩回来了，周定邦赶紧过去把大门插上，周定国则跳进猪圈用木棒子把两头肥硕的大黑猪赶了出来，让它俩先在院子里溜达一会儿。
由于今天要杀猪。所以王桂兰早上没有给它们喂食，只是稍微给了点清水喝，这样待会儿杀完猪后透猪肠子的时候能够好弄一些。
这时候周定国抽着烟从厢房里拿出一条手指头粗细的麻绳和一根胳膊粗的榆木棒子，王桂兰和兄弟媳妇也急匆匆地往家里抱柴火准备烧水……
所有杀猪前需要准备的事儿也差不多了，就等着杀猪匠周老四的到来了。
“我说定国啊。你和小四子打过招呼没？这小子咋到现在还没过来？”等了一会儿后老太公有些着急了，开口问道。
“老爷，我前天就和他说好了，你放心吧。昨天晚上村头老张家杀猪了，估计那小子喝多了起来晚了，咱们再等等吧。反正这小子手脚俐落，杀两头猪也用不上一上午，咱来的急。”
话说杀猪那绝对是个技术活。不是操刀一捅这么简单。二三百斤甚至四五百斤身躯庞大的猪临死挣扎的劲道十分凶猛，三五个壮小伙不见得能忙活得住，而且刀法欠佳的人通常找不准猪的动脉血管，一顿乱捅猪竟然还能挣脱了绳索满身鲜血地找人拼命，经常弄得满院子的狼藉。
所以这就需要专业的杀猪匠来做这些。那些深谙此道的杀猪匠手法麻利而且轻松快捷，只一人便可以游刃有余，谈笑风声地完了活。不仅干得干净麻利一刀毙命，还会顺手给猪摘了内脏。猪头猪手排骨啥的全都分解开来。
血就灌了血肠，猪身各部位分门别类的给你弄好，能不糟践的全都处理得井井有条，如此一来不仅猪少些痛苦，而且该留的东西都能极大限度的保留下来，民间的说法是“能多杀出来十斤肉”
周老四就是周家村的专用杀猪匠，和周定邦一样虽然都姓周，但是分属两大支脉，血缘关系淡薄的很。
但是周老四的长辈们结婚都早而且也能生。虽然也是四十几岁比周定邦也小不了多少，但毕竟都是姓周，往上追个几代还是一家人，而且在农村还是很注重辈分的，所以按照辈分却是得叫周定邦三爷，叫周宇和周虎叔叔。
大伙儿正聊着呢，就听见大门外有人喊：“二爷在家不？我是老四啊。赶紧给我开门。”
周宇赶紧跑到大门口把门打开，一个推着自行车扎着帆布围裙的四十多岁的汉子笑呵呵地把自行车推了进来。
“哎呦，这不是小二叔么？你不在山上忙着咋还回来了呢？看看这事儿弄的。”那个人看都周宇后热情地说道。
这汉子说完一扭头对着远一些的周定国说道：“我说二爷啊，有我老四在你还用把我小二叔叫回来吗？人家那么忙，有来帮忙的工夫还不如在山上多赚点钱呢。
真是的，你这两头猪还不知道够不够人家的出场费呢。”
还没等周定国说话呢站在远处的老太公笑着骂道。“嗳，我说小四儿啊，你那嘴咋像棉裤腰似的那么松呢？穷白乎个啥？有话等把猪杀完了再说。今天你二爷家来的客人可不少，你小子可不能耽误事儿。”
“哎呦呦，老祖宗也在啊？得，那我听您的，咱不说就是了，马上就开始干活。”
说完后周老四看了几眼那两口大肥猪，那神情立马就不一样了，颇有些神似沙场秋点兵的大将军，看完后点了点头颇有气势地对着大伙儿说道：“那啥，二爷三爷和舅爷你们待会儿帮着我抓猪，小二叔三叔你们俩还年轻可别闪了腰，所以你们俩看着就行。二奶奶你赶紧把接血的盆准备好，另外再烧一大锅热水，留着清理猪毛用。”
这时候杀猪匠最大，所有人都被周老四指使开了。周定国回家拿了一包玉溪烟塞给周老四，这位专业人士点上一只后美美地抽了几口。
“四侄儿啊，三叔问你，你说你二爷家这两头猪能有多重？”虎子腆着脸问道。
周老四也不生气，看来早就被他调侃惯了，狠狠地抽了口烟笑着说道：“小三叔，要我看啊，那头大一些的应该差不多有四百斤左右，小一点的那头最少也能有个三百二三。”
听了周老四的话，站在外面的这些人全都喜笑颜开，话说养猪一年不就奔着多长点肉么？既然做为行家的周老四这么说了，那就八九不离十了。
等到周老四把烟抽完后，就招呼着周定邦哥俩和王志江上前抓猪，周宇哥俩也没听他的，也跟着上前帮忙。
要说这猪的力气可是比人大多了，几个人弄了三十分钟才把猪按倒，四个人把着四只猪蹄子，一人按住猪肚子，周定国迅速地用事先备好的粗麻绳将猪嘴和四肢用猪蹄扣捆好。
七八分钟后两头大肥猪就被绑好在地上，嘴里一直嚎叫着。好像知道了今天就是末日，所以那叫声凄惨地不得了。但是猪这玩意就是杀来吃肉的，也没有人为它们的叫声感到难受啥的。